第249章菜鸡许大茂
何雨柱当然不是来找李定山闲聊的，他可没这个闲心，
“李大爷，我这是想着自己看看医书，然后看能不能淘换点方子，自己学学，
这不就想着来找你这个行家给指点指点，看看这一开始用哪些书比较好，
少走些弯路。”
等何雨柱说出了自己的目的，李定山哈哈大笑起来，
“柱子，我承认你小子学厨的天赋比你爹都要强不少，伱爹在你这么大的时候，厨艺比你差远了，
不过你可不要以为你厨艺学得快，这学医肯定也快，
这是完全不同的两码事。
听李大爷的，你别花太多精力在这上面，别到时候药膳没学会，还把厨艺给耽误了，到时候两头不讨好。”
如果何雨柱没有外挂，那李定山这一番话可谓是金玉良言，
不过谁让他有一个不一样的金手指呢，
“李大爷，我知道你说的是什么意思，
我也就是想着学一学理论，然后再淘换点成熟的药膳方子，到时候自己好好摸索一下，
我又不是要当医生，自然不会往深了学。”
见何雨柱是这么想的，李定山摸着自己的胡子笑着点了点头，
“你这个想法倒是不错，
咱们北平什么都不多，就是这败家子儿最多，有人拿自己祖传的东西出来卖，一点都不稀奇，
再加上这药膳一般人家没需求，都是达官贵人们吃的东西，
可现在是新社会，
还真有可能让你淘换到一些好方子。”
说着说着，李定山自己也心动起来，然后就对何雨柱说道，“我也不白听你的主意，
这样吧，
既然你都问到我了，那我就跟你好好说一说，
只是想学做药膳的话，学一些中医理论，再学一些药材炮制和药性方面的东西，基本上也就够用了。
什么辩证法、针灸、正骨这些就不用学了，
没人教你，除了浪费时间，基本上没什么大用。”
说到这里，李定山又想了想，站起来从柜子里又摸了几本大部头，扔给何雨柱，
“诺，就这几本吧！
你自己去东安市场淘换淘换，估计花不了多少力气就能找齐。”
“我还以为你自己给我呢，原来还要我自己去淘换啊，”
何雨柱一边说，一边拿起几本书看了起来，只见打头第一本就是《本草纲目》，
剩下的也都是一些耳熟能详的医书，
然后他就抬头看着李定山，
“李大爷，这能行吗？
淘换这些东西是不花费什么时间，但也太大众了吧！”
听到何雨柱的话，李定山没好气的瞥了他一眼，
“想什么呢，你当医书跟你们厨子做菜一样，需要那些秘方什么的，做出来的东西才好吃，
能经历几百上千年流传下来的医书和医术，那都是经过时间检验的，
至少这些东西很温和，不会对身体造成什么大的伤害。
如果我拿一个你听都没听说过甚至从来没有记载过的方子给你，你敢吃吗？
也不怕毒死你！”