没有合适的锅，韩小凝只能拿着盆子凑数，也没有辣椒，自然不能做麻辣款的，只能做一款清汤的火锅。不过食材的处理上，韩小凝用了自己最擅长的刀法，不管是什么蔬菜，肉类都切的让人眼花缭乱。
众人慢慢的看着韩小凝处理食材心中都觉得十分惊讶，没想到这小姑娘年纪不大，刀工却如此了得，便是他们也没有这样的本事。
“没想到我老黄竟然看走眼了，这哪儿是一个初出茅庐的小姑娘？这简直就是一个大师，看来这次还真是介绍对了人。”老黄悄悄的跟身边的人说，那人点点头。没错，老黄，你要走运了。
那管事的看着韩小凝此番作为，心中也愣了一下，可是韩小凝将食材处理好之后就不动了，反而是将食材摆在那里。
“现在呢该怎么办了？”那管事的焦急的问道，韩小凝若是不做下去，他总不能给人吃生的。
“剩下的环节十分的简单，只要将这些食材放到火锅中涮一涮就行了，涮熟了吃。”韩小凝笑着说道。
“这么简单？”那管事的不大相信，若是这么简单就能做出美味的食材来，那他怎么早就没想到呢！管事儿的不愿意承认自己平庸无能，只觉得韩小凝还有什么事情并说出来，怕是要坑他！
“哦，对了，还有最重要的一步便是蘸料，这里的食材涮完了，还要配上自制的蘸料才好吃。”韩小凝笑着说道，管事的脸色一变。
“那你还不赶紧去弄？”管事的如此说着，神态中也带着焦急。
“好，我马上去，不过，我需要先去拿点东西。”韩小凝说着往外走去，那边是储存食材的地方，调料，香料都在那里存放着，做这蘸料恐怕是需要东西的。
果然等到韩小凝拿了将近七八十样东西回来的时候，众人都愣神了，难道这蘸料竟然比做这个主菜还要费劲吗？
“你拿这么多东西做什么？”管事的如此问道。
“这蘸料十分复杂，可以做出好种的，我索性多拿一些，多做几种，看看贵人喜欢吃什么。”韩小凝说着，这理由倒是让管事的放心，于是让她赶紧去弄。
韩小凝到工地快不一会的功夫就将十种蘸料配制好了，放在小碟子里，让管事的，端过去。那管事的想自己尝一尝，却被众人阻止了。
“管事的，若是先下了筷子，贵人可怎么吃，这一锅汤水……”韩小凝的话没说完，但是管事的就明白了，要让自己的主子吃自己的口水吧，他可没这个胆子。
虽然这后厨是他的天下，但是世上没有不透风的墙，万一有人要害他，将这事情说出去，他可如何是好！