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第十二章 新工艺

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来他们的拘束,也没再劝,转身带他们进了仓库。

“这是存储制作后茶叶的仓库,里面使用了魔法阵对仓库的温湿度进行控制,永远保持干燥和通风,能够让茶叶存储更长的时间。”

这个仓库里面存储的是被水泡过的茶叶,后面会存储红茶,接着又指向另一个仓库:“这是存储绿茶的仓库,里面在保持干燥的基础上进行了密封,所以每次进出都需要按照严格的流程,否则容易引起窒息。”

劳伦斯有些懵,但还是大概能够明白他的意思,所谓绿茶应该就是传统茶叶了,而他原先尝过的红茶,就会存在先前的仓库里面。这些仓库每一个都能够存储一万磅(九千多斤)的茶叶,里面都有着完善的恒温恒湿的魔法阵,这两个仓库花费了大价钱,也让劳伦斯和两个学徒都激动不已,他们是第一次见到这么高端的设备。

嘉一继续带着们向前走,很快进入了另一个房间,劳伦斯稍微放开了一些,看着这个看起来很眼熟的房间,问:“这也是仓库吗?”

“不,这是恒温发酵间,红茶的制作需要一定时间的发酵,这里就是发酵的地方,能够提供恒定的温湿度,还会源源不断的泵如新鲜的空气。”嘉一带着他们来到操作间,指着眼前一排排的按钮,看的他们有些眼晕。

接着嘉一又带着他们来到烘焙间,杀青间等各个操作间,虽然现在已经快要步入冬季,甜岛上除了那些泡过水的茶叶没有别的需要制作的,但是他依旧建起来两套设备和配套厂房。一间是用来制作红茶的,还有一间是用来制作绿茶的——炒青绿茶。

嘉一并不是特别喜欢蒸青的绿茶,有一股微微的青草味,而且蒸煮之前经过多次的揉捻和榨汁,香味也不如炒青绿茶浓郁。因为茶叶苦涩,榨汁后可以很好的去除苦涩味道,可以参考抹茶,蒸青绿茶磨碎之后差不多就相当于味道更浓郁一些的抹茶。

以前他自己没空,也没想着自己来制作绿茶,现在既然收购的岛上有茶园,不妨顺手将这个做起来,也能减少茶园产品推广的压力,差异性的竞争总是更容易打开局面。

劳伦斯带着两个学徒有些叹为观止,这位法师老爷制作茶叶的水准还没能看出来,但是花钱的本事确实是不小,这一件件制茶间和仓库建起来花费可不小,许多概念都是他自己想都没有想过的,一时间,他都有些无从下手,仿佛又重回了自己的学徒时代。

“以后,这里就是你们制作茶叶的地方了,你们有信心制作出来最好的茶叶吗?”

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