打完蛋白和蛋黄，混合后倒入比例均匀的低粉与栗子粉搅拌均匀后，放入提前预热175度的烤箱，订好三十分钟警示，温初颜又一点点把栗子泥用手按到松散，一部分加入了朗姆酒沁软，一部分过筛。
随着时间流逝，温初颜按照自己烂熟于心的步骤有条不紊的进行着糕点的制作，看着已经初见雏形的蛋糕，擦了擦因为过度专注而沁出的细密汗珠，不禁喜悦地想到，终于快要完成了。
忙里偷闲的温初颜，抽空看了看四周，发现有的学员已经结束制作等待评分了，于是她赶紧加快手上的动作。
温初颜将栗子馅以线条的方式均匀挤在蛋糕的外围，创造出蒙布朗的经典造型，最后撒上可可粉，用甘甜的熟栗子仁做点缀，铺洒切碎的伊朗特绿开心果和巧克力丝卷。几个小巧别致的蒙布朗栗子蛋糕就做好了。
温初颜略微清洗了一下手，将用过的器皿整理好，赶忙朝林轻看过去，发现她也刚刚完成了蓝调鸡尾酒的调制，正在恢复操作台。于是向前一步，按响了结束铃，表示已经制作完毕，随时可以品鉴打分。
这是很人性化的一个设计，为了最大程度保留糕点和鸡尾酒的味道不流失，在比赛时间内提前完成的学员可以根据自己作品最佳品尝时间来召唤老师品尝打分。
不一会秃头总院长在分院长赵炳秋的陪同下，来到了温初颜和林轻的作品前，两个人分别漱了漱口，开始品鉴起来。
林轻这时候似乎也忘记了敌视温初颜，紧张地观察两位院长的表情，生怕哪个部分影响到自己的成绩，尤其是对于温初颜的糕点，她几乎毫无了解。
看着总院长喝完一小口自己的鸡尾酒并无明显的表情变化，林轻知道自己这关算是过了，紧接着她屏住呼吸看着院长切下一小口温初颜的蛋糕送进嘴里，几秒后，总院长似乎在回味？
林轻以为自己看错了，却没想到总院长又切了略大一点的继续吃了一口，这似乎足以说明刚才的一切都是真实的。但是这怎么可能呢？
看着总院长和院长离开，林轻趁着其他人不注意，偷偷切了一小口温初颜的蒙布朗栗子蛋糕，那种美妙的口感和清爽的甘甜，深深震撼了林轻。
遗憾的是，林轻没有立刻饮一杯自己的鸡尾酒，要知道，蒙布朗栗子蛋糕可是特意为了配合她的酒才选定的。两个是相辅相成的。
看着两位院长似乎没有太多不满意的情绪，温初颜稍稍放下心来，朝着赵凝那边看去，发现此刻正好她和林夕禾也做好了，而院长也到了那边。
她们两个强强联手，应该会惊艳到院长们吧。
温初颜心里想着，更加期待起她们的作品了。