看看，苦笋和以鲜美著称的河豚一个地位了，可见其喜爱之情。
乃至于好友黄庭坚调笑他，道：“公如端为苦笋归，明日青衫诚可脱。”你啊，为了好那口苦笋，官也干脆别做了。
这事原是苏璋闲来无事拉着苏蘅说的，那股热切劲儿，不比后世追星的少女到处安利自家偶像少。
老爹那时微微仰首，带着向往和惆怅，“大抵是子瞻平生不畅，所遇的艰难世事甚多。见得多了，心中悲苦，反倒不觉得嘴里苦了。”
闻言，公主府中只有康阳点了点头，她历事亦多，才能体会到夫君说得很有道理。
苏蘅也想起前世一位作家说的：“苦并不是好吃的，平常的苦茶，小孩也是要到十几岁才肯喝的；咽一口酽茶觉得爽快，这是大人们的可怜处。”2这和老爹总结的，是同样的道理。
现在想来，老爹真的粉对人了，苏轼那份被贬了还能这样旷达洒脱的心胸，真不是一般人能有的。
苏蘅也喜欢吃苦瓜，不过和旷达洒脱没什么关系，只是单纯地觉得处理得当的苦瓜清爽健康又好吃罢了。
微微的苦最适合夏秋。清苦的滋味，就好像姑苏燕子坞水边摇桨的阿碧，一身青衣，俏丽、清爽、明快。
入了暑人便乏力，胃口全无、神疲体乏、心烦火盛，书上说轻度的苦味可以开胃、增进食欲，因此家里总爱清炒苦瓜下粥。
冰箱里拿出一根苦瓜，对半切开。要把里面白瓤刮得干干净净，这是苦味的来源，刮干净了这菜便成了一半。切成飞薄的片，汆水，去能掉一些苦味与涩味，再攥干。这时青色的苦瓜变为深碧绿色，如翡翠般，很是好看。可拿热油、蒜末清炒，只放少许盐、糖。
讲究些的，可加豆豉、辣椒、少许酱油，大火爆炒。炒至断生，极快盛起来吃，镬气足便极香。还有苦瓜炒蛋，简直是天作之合。
这种苦和啤酒里的苦有点类似，不寡削，不寒傲，很讨喜。
苏蘅又絮絮说了一气儿，厨房里的人显然被她说动了，从略带嫌弃地看着案板上苦瓜转为期待。
“这么说，相公就是一株大苦瓜！”阿翘思忖着苏蘅的话，又作惊人之语。
苏蘅手中剥鲜菱角吃的动作顿住。
她说了什么让这丫头领会到这个层面的意思了？？
阿翘掰着手指一样样证明自己想得没错，“小娘子你看，看着苦，不好亲近，实则不寡削，不寒傲，大家都喜欢，这不是相公吗？”
厨房中的人都觉得阿翘都说得有道理，纷纷点头，“阿翘这丫头最近很有点长进……”
“说的话很是在理啊！”
“可不就是相公么？”
“小娘子和相公就是苦瓜炒蛋，天作之合！”
苏蘅低头看了看自己今日穿的淡黄小团花襦裙……
别说，还真有点像嫩炒鸡蛋。
作者有话要说：1、2：夏丏尊与弘一法师的故事；周作人的话。
——————
小薛：人在朝中坐，瓜从天上来。
第43章螃蟹菊花酒
秋风起,蟹脚痒。
过了立秋，看到月西楼。醋橙黄分蟹壳，香荷叶剥鸡头,持螯赏菊，正是时候。
金水官邸的婢子们在街衢上买了楸树叶,剪成各式各样的花朵形状，斜插于发髻或包头上,这是国朝流行的立秋发饰。
东厨里，苏蘅正和张春娘分别占了一张灶案，各自料理吃食。
今年南方大旱,大闸蟹是吃不到了,苏璞却不知道从哪里弄来了极肥美的海水青蟹，才下了汴河码头便命人送了来，送来时还张牙舞爪地泛着青光,吐着白色小泡泡,很是新鲜。