秦淮茹在看守的带领下，越过了贾张氏所在的房间，来到一处单间。
秦淮茹一看自己居然住单间，不由得松了一口气，心中很是感谢李怀德，如果不是李怀德，自己的下场肯定好不到哪里去。
更令秦淮茹欣喜的还在后面，秦淮茹本以为自己会和这些人一样，进行艰苦的体力工作，没想到看守直接把秦淮茹带到后厨，让秦淮茹当起了大厨。
秦淮茹是真没想到自己居然在苦窑里干起了老本行。
秦淮茹是会炒大锅菜的，还会炒小灶，这十多年的时间里，秦淮茹也没有白混，不是秦淮茹多想进步，而是活生生的现实逼迫着秦淮茹进步。
每次秦淮茹接了红白喜事的宴席带着南易去做时，秦淮茹看到南易每次都能挣个六七块，还能提着四至六个菜走，秦淮茹就是各种羡慕嫉妒恨，眼红的不得了。
没有对比就没有伤害，南易出去一趟就能挣六七块，而秦淮茹累死累活地打下手，也就挣个一块钱，再混个温饱，每次想带菜走都得求爷爷告奶奶地求南易同意。
这种刺激之下，秦淮茹也开始学起了厨艺。
南易跟傻柱不一样。
傻柱秉承着教会徒弟饿死师父那一套，但凡他炒菜时，都把人支的远远的，哪怕是磕头拜师的马华，也不能靠近，对徒弟是千防万防；
南易是你想学就在边上看着，不懂的可以问，前提是你别耽误事。南易的想法是相互交流，共同进步，南易甚至还巴不得青出于蓝而胜于蓝，这样才可以更好的交流。
南易是开放式的，因此，不管是秦淮茹还是刘岚，都从南易手中学到不少本事。
马华和胖子更不用说，学到的本事更多。
南易经过这么多年的锻炼，手艺有了长足的进步，按照炊事员等级，南易大概是五级炊事员至四至炊事员之间。
傻柱十多年前的厨艺水平应该是六级炊事员左右；
秦淮茹和刘岚的厨艺应该是介于九级炊事员与八级炊事员之间，像秦淮茹和刘岚这种水平已经可以去乡下接那种要求不太高的红白喜宴了。
秦淮茹看着两个帮厨抬上来的已经削好皮的土豆，不由得说道：“没想到这里的伙食还挺好的。”
秦淮茹话音一落，帮厨忽然发出一声嗤笑。
秦淮茹不明所以，对方笑道：“这位大姐，你不会以为这些菜是给咱们吃的吧？这是给看守们吃的，咱们只能吃窝窝头和能当镜子照的稀粥，运气好的情况下能吃点剩菜。”
帮厨显然不敢得罪秦淮茹，在这里的人都很现实，秦淮茹一来就能当大厨，这说明秦淮茹肯定有背景。
所以，对方虽然是嗤笑，但语气很是讨好，不敢惹秦淮茹生气，万一秦淮茹真的背景很硬，自己得罪了她，她摸清里面的门道后，把自己撵回牢里那自己就惨了。
后厨对所有蹲苦窑的人来讲，是最吃香的地方，不但不用下苦力，所有蹲苦窑的人还得巴结着自己。
“哦，我说呢。”秦淮茹不以为意地说道，开始炒起了大锅灶。
秦淮茹刚炒完一锅，正准备炒第二锅，看守来到后厨看了一眼秦淮茹，又拿起筷子抄了两口土豆片不由得点了点头。
“秦淮茹，你会炒小灶吗？”看守忽然问道。
“会！但是炒的不太好，我在……是九级炊事员。”秦淮茹说着突然出住了嘴，还是没把轧钢厂三个字说出来。
这里原本也有自己的炊事员，只不过退休了，上面还没有分配过来新的炊事员，正好李怀德求情的时候把秦淮茹稍微吹了一下。
这里秉承着人尽其用的原则，先让秦淮茹顶上。秦淮茹也没想到自己这水平居然能用的上。
实际上，秦淮茹有些妄自菲薄了，秦淮茹跟南易比自然不行，跟傻柱比也差距较大，但是，在这种爹不疼娘不爱的地方，秦淮茹的厨艺水平已经算是出挑的了。
以现今秦淮茹和刘岚的水平，去个小点的家常店饭店当个大厨还是可以的。
“领导要招待客人，你先炒个土豆丝和宫爆鸡丁来试试。”看守说道。
秦淮茹知道自己能不能在这里站稳脚跟，就看这两道菜了，秦淮茹使出浑身解数，全神贯地开始炒菜。
由于精神过于集中，居然让秦淮茹沉浸其中，隐隐有一种顿悟的意思。宫爆鸡丁本就是一道很考验厨师功力的菜，秦淮茹超常发挥，看守和帮厨隐隐有流口水的意思。
看守很满意地点了点头，然后说道：“不错，我拿给领导尝尝。”
看守说完便把菜给拿走了，看守一走，秦淮茹紧绷的心神不禁一松，身体一个踉跄。
“姐，您坐这里歇歇。”一名帮厨立即殷勤地扶住秦淮茹，并把秦淮茹扶到椅子上。
“姐，您喝水。”另一名帮厨也立即倒了杯热水放在秦淮茹面前。
这两帮厨都很有眼力架，明白秦淮茹这是在这里彻底站稳脚跟了。
秦淮茹被眼前两人的殷勤弄的有点懵，但秦淮茹勉强也算是勤行的人，对这些事情也明白，遂跟这两人聊了起来，顺便也摸摸这里的底。
这两人一个叫胡翠花，一个季红燕，两人还要巴结着秦淮茹，自然是知无不言。
秦淮茹仔细地听着，并不表态，秦淮茹对她俩的话既没有全信，也没有不信，只是默默地听着。
没多久，看守回来了，并带了一只鸡，一条鱼，两斤猪肉和一些菜回来。
“秦淮茹，菜就这些，你就弄六个菜吧。”看守说完就站到一旁等着。
秦淮茹立即动手炒菜，这两帮厨也积极地打下手配合，至于犯人的饭菜，晚一点没关系。
秦淮茹炒完菜后已经是一个多小时之后了，毕竟做菜要耗时间的，尤其是那道小母鸡炖蘑菇。
秦淮茹每做一道菜都会留出一点来，以尝菜的名义让那名看守尝尝，看守对秦淮茹的懂事感觉到很满意。
秦淮茹顿时松了一口气。秦淮茹还想着去收拾剩菜剩饭，结果，这些剩菜也轮不到秦淮茹。这让秦淮茹明白，这里是苦窑而不是轧钢厂。
秦淮茹瞬间清醒过来，老老实实地安静了下来。
贾张氏在得知秦淮茹负责后厨兼炒小灶时，在嫉妒的不得了的同时，也想让秦淮茹把她调到后厨当帮厨。
只不过，这里是苦窑，秦淮茹不是她贾张氏想见就能见的。