可以说，林枫不仅具备了一个顶尖美食评论家该有的超强厨艺，甚至连点评都做的非常完美。
作为一个美食评委，不仅要对菜品能够有精湛的分析能力，对各种美食元素和文化充分了解，更重要的，是能够对菜品做出评价与提升点的建议，帮助厨师更进一步地完善菜品，提升品质。
在之前，针对林枫的菜品，岛国美食家做不到这一点，而现在，针对岛国美食家的菜品，林枫却是一而再再而三地做出点评，指出菜品中可做提升的点。完全便是在厨艺和美食品鉴两个方面完全碾压了岛国美食家。
可以说，此刻的林枫，完全便是比这个岛国美食家更有资格充当此次美食交流大赛评委的存在。
“说那么一大堆冠冕堂皇的话，费那么多无所谓的操作，我看你不过是在虚张声势，要是这样便能提升菜品的品质，那岛国大神的菜品岂不是一堆瑕疵？我看你这是自大。”
“没错，岛国大神的菜品已经达到了完美极致，你现在做出这么多改良和多余的步骤完全就是浪费时间，就算按照你的方法改动了这份菜品，味道却不一定能够超越岛国大神的。”
棒子们叫嚣着不服的样子，他们身为大厨虽然厨艺不错，但是对烹饪依然停留在表面的功夫，没有更进一步达到理解食材奥义与搭配上。
因而在他们看来，林枫这一番番改动，做出来的牛排顶多也就是跟岛国美食家做出来的品质一样，但是要想超越，却是不存在的。
岛国美食家差点哭出来了，他在心里一个劲地暗骂棒子美食团那边的厨师全是智障傻子，他们看不出来林枫指点的意义所在，但是熟稔美食之道的他却是明白这其中的奥妙。
如今这些人一个劲的嘲讽林枫，这不就是在为岛国美食家立flag吗，等会赤果果打脸受罪受辱的人还不是他自己，偏偏他又不能出言制止这些棒子智障，毕竟他们是在为自己说好话。
此刻的岛国美食家，真的是哑巴吃黄连，有苦说不出了。
林枫笑笑，等他将两份牛排盖饭都做好之后，谁优谁劣便是高下立判了。
在处理完第一份牛排之后，另一份按照他自己的想法和提升方式处理的牛排也腌制好了，林枫将牛排取出，开始按照他之前所说的不同的提升操作去烹饪牛排。
只见林枫将腌制用的洋葱末直接翻炒变色，而后盛出不洗锅，又加了一点黄油继续用原锅底煎制牛排，煎熟之后又将牛排取出，又利用锅中残留的肉汁翻炒洋葱。
这一番操作之下，无论是洋葱还是牛排，都能够做到最大程度的香味相互渗透，完全提升了整个菜品的味道层次感。
随着林枫改良烹饪的进行，一股股比之前复制牛排还要浓郁的香味开始四散开来，渐渐弥漫了整个大厅，所有人在这一股股的香味吸引下，都不自觉地吞咽起了口水。