第311章翠绿清香

后面陆续端上来的酸辣土豆丝、糖醋藕片、芦笋炒虾仁、丝瓜瘦肉汤。

曲惠点的这几道菜都很有特点，夏季炎热没有食欲，吃酸辣土豆丝和糖醋藕片易开胃，一个酸辣爽口，一个酸甜脆嫩，都非常适合当下饭菜食用。

丝瓜属于夏季淸凉解暑的蔬菜，色泽青绿，瓜肉清嫩，味道清香，营养价值不可低估；

丝瓜的药用价值很高，丝瓜全身皆可入药，包括丝瓜子、丝瓜叶、丝瓜皮、丝瓜花、丝瓜络、丝瓜根、丝瓜蒂和丝瓜藤等。

中医认为丝瓜清凉、味甘、无毒，入肝、胃二经。

具有清热解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。

曲惠所点的丝瓜瘦肉汤，食用后具有清热滋阴功能，女性食用特别好。

芦笋炒虾仁则同样极具营养价值，中医认为芦笋性微温、味甘、辛、苦；归肺经。

具有清热解毒，生津利水，止咳散结，杀虫止痒的功效。^_^

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(邪医)