蒋玉兰算是小餐馆里来得比较早的一批人，这会儿她所点的菜还没端上来，不过随着服务员手里端着其他客人的菜从她身边走过时，那飘荡在空中的香味一下子就吸引了她的目光。
评论一道菜是否做得好，最基本讲究的是色香味，空气中飘荡的香味毫无疑问表明这道菜在香上是通过了；女服务员手中端着的菜肴分明是核桃龙眼炒鸡丁。
对于这道菜蒋玉兰多少有些了解，据说是核桃仁是补肾益智，桂圆肉和乌鸡肉则是补心养神，这道菜做得好，可以补肾健脾、养心安神，但是这道菜对于某些人来说却不能吃或不能多吃。
原因就在于龙眼，虽说龙眼含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，可以滋补气血，益心脾，但它的性温味甘，容易上火，若是阴虚内热，又或者是拥有痰火体质的人是绝对不能吃。
孕妇在孕早期更是坚决不能吃龙眼和桂圆，因为孕妇在怀孕期间，自身的阴血都聚集起来供养给了胎儿，所以大多数情况下，孕妇都属于阴虚燥热体质。
怀孕的妇女出现阴血偏虚、滋生内热的症状，连带着常有什么大便干结，小便短赤，口苦咽燥等现象，如果再过量的食用龙眼和桂圆，非但不能产生补益作用，反而只会增加内热，且还容易导致气机失调，引起胃气上逆、呕吐，日久则伤阴出现热象，引起腹痛，见红等先兆流产症状，甚至大伤胎气导致孕妇流产或早产。
蒋玉兰之所以会懂这些，还是源于家中的一远房亲戚女儿怀孕了，婆婆不懂这些，一味的给孕妇进补，结果吃多了桂圆，最后导致流产，蒋玉兰的父母有段时间在家里没少念叨这件事，后来她还特意查过相关的资料，是以印象特别深刻。
盯着女服务员手中盘子里的核桃龙眼炒鸡丁，仅从外表上看，洁白饱满的龙眼、金黄流油的核桃仁、切成一厘米方块的乌鸡肉，色彩上的搭配就非常吸引眼球，毫无疑问这道菜的色也算是通过了。
至于味道嘛，非常可惜蒋玉兰之前并没有点这道菜，现在只能眼巴巴的望着隔壁桌的客人享用美食。
看到隔壁桌的客人用筷子夹起乌鸡肉时，闻着那诱人的香味，蒋玉兰忍不住用舌头舔了舔嘴唇。