“白菜切片，锅烧热，下油...油温七成热，放入白菜。”沈羡叭叭的边做边讲解。
白菜下锅，噼里啪啦的响，沈羡动作飞快拿锅盖盖住。
“盖住，以免油溅的四处都是。”
俩孩子乖巧点头。
等一会儿声音小了些，她拿锅铲不停翻炒。
“白菜一定要爆炒，要大火，把水分炒干，这样菜才好吃，不然会跟煮的似的。”
楚老头:...大火没问题，可你这灶台里的火都要烧到眉毛了！
但他不敢说，也不敢问。
早在吃过沈羡做的疙瘩汤时，他就明白一个道理，不是所有人都有做饭的天分，不是所有人做的都是饭。
一盘沾着黑点散发糊味的炒白菜被端上桌。
俩孩子盯着它不说话。
楚老头心疼孩子，实在不忍心，于是不断给他们夹别的菜，“多吃点芹菜，等过几天园子里的豆角就能摘了，爷爷给你炖排骨吃。”
好不容易把沈羡忽悠走，楚老头拿筷子翻了下那盘炒白菜，“这道菜无疑是失败的，但它最难得的是几乎极其了所有失败的点。”
楚盐
“菜是你切的，厚度均匀，大小一致，但她竟然能炒的每一片各不相同，有的熟了，有的糊了，还有的半生不熟...”
楚盐
从沈羡开始做饭楚老头就憋着，憋了一中午，此时忍不住开始疯狂吐槽。
“油烧热，菜下锅，我第一次见到不快点翻炒，反而拿锅盖闷一会儿的。咋的，她以为是泥鳅还是大虾，怕白菜跳出来？还是说白菜在里面能自己翻身把自己炒均匀？”
楚盐
“炒的时候也是，锅都要被烧穿了！我都怕火烧着她眉毛，她倒好，不慌不忙的，锅底烧糊的焦黑，她一翻动，正好全挂在白菜上，每一片白菜都有黑点子，可真是...这大概是所有白菜片唯一的相同点了。”
楚盐
楚老头吐槽一顿，最后喝口水总结道，“就之前咱们家养的小黑狗，我教它两天，它都能炒的比这好。”
楚盐:“爷爷你敢当着沈羡的面说吗？”
“...”楚老头沉默一瞬，反驳道，“她又不是厨子，做的再难吃有什么关系？再说了，她虽然不会做菜，可她做的烤箱还是很好用的。”
极大的丰富了楚老头做菜的方式。
“对了，她怎么突然想着要给孩子做菜了？”
“她觉得别人家的妈妈都给孩子做饭，她不能落后。”
这确实，绝大部分家庭里，都是当妈的做饭。
“你劝劝她，她既然不擅长，就换个方式，咱们家不是有会做饭的嘛。”
有些厨子回到家是不做菜的，但楚家不一样，楚老头觉得，如果一个厨子，都不能喂饱自家人，那叫什么厨子。
再说平时的家常菜也很考验水平，如何在调味料不够充分，食材也不算新鲜丰富的情况下做好，一家人喜好口味各不相同，如何均衡各方面，也是要费很多心思的。