第十一章 野猪肉

萧母就拿着碱水和萧大嫂一起去洗了，小河水哗哗地流，一会就把猪肚猪肠子猪肺子洗干净了，萧大嫂就提着桶和萧母回来了。

萧家，萧大哥就跟童媛说：“老三家的，明天早上我跟老二拿推车推收购站去，咱家把猪心猪肚什么都炖了就行。”

童媛想也不想就拒绝了，毕竟野猪肉硬废柴火，城里煤炉子煤炭都是定量的，不跟乡下劈柴随便烧，拉供销社也买不上好价，

就道：“大哥，我这不是寻思再过十天八天小雄他们爹就回来了正好这猪给他补身子，这板油后丘后腿就让娘分了，后腿腿骨剃下来留着给孩他爹补身体，剩下的猪和猪蹄我也就都拿回去了。”

提到老三，父子三人都沉默了。

萧母回来听老三家这么安排也没有意见，毕竟猪是老三家看见的，拿出去卖也能卖五六十块钱呢，老三家的也是厚道的，都留着给老儿子补身体，萧母心里也高兴几分。

看该分的都分完了，童媛就把猪颈肉都切了，别看猪颈肉瘦，可也有二指肥油，把不好炖熟的皮割了，把肉切骰子块大，看着也就五斤左右，却切了满满一大盆。

小麦已经把锅烧热了，童媛把肉放进去煎的金黄，出了些油，在油里放了两勺盐炒香就把泡好的蘑菇和干豆角放里和肉翻炒均匀，放了没过肉的水和两片姜去腥，冬天太冷队里每人都发一斤姜御寒，又放了一勺萧母下的农家酱，扣上锅盖大火炖半个小时又把土豆和粉条放锅里焖十多分钟就出锅了。

一掀开锅盖，猪肉和榛蘑的香气就铺面而来，幸亏门关严实了，不然香味绝对飘出去，也不用放多余的调料，野猪肉柴火炖的时间长。