长长的腊肠，用粗一点的线扎成一节节的。
后院的走廊下，孙盈盈把专门用来晾衣服的架子，支起来，把腊肠放在上面。
另外，孙盈盈还在下面放了硬质壳，以防滴水。
孙成云看到这么多，非常吃惊，“盈盈，你们制作这么多，能吃完吗？”
孙盈盈笑道：“不是还有你们吗？炒蒜苗，包包子，炒饭，蒸着吃，都非常美味。”
孙成云咽咽口水，“今年冬天，一定很有趣。”
不锈钢圆筒形的大锅已经在卤制猪头，里面的猪肝，猪心，也在里面一起弄了，免得占地方。
腊肉需要腌制两天之后，才能够拿出来熏制。
白宜修说道：“盈盈，我决定在外面搭个棚子，熏制腊肠，腊肉。不熏制，总觉得少点味道。”
孙盈盈想了想，“都随你，只要你能够弄成就行。我不擅长，也不懂这些。”
白宜修开始张罗，正好放假，有时间做这些，之前从果树上剪下来的树枝，全部留着呢，那时候他就准备熏制腊肉腊肠。
转来转去，白宜修看中了暖棚。
里面的草莓，全部被冻死了，本来还想拆掉，现在用来熏制这些腊肉和腊肠正好。
于是白宜修把晾在地下室的腊肠抬到了暖棚里，四个晾衣架，吊着腊肠，满满的。
从这天开始，腊肠和腊肉的熏制，将在这里进行。
晚上，卤制四个小时的卤肉，已经好了。