尤其是在制作的过程中，很多厨师都放下手里的事情，看向老板，在做什么好吃的，当看到只是红烧肉，红烧猪蹄之类的，更加诧异了。
这些菜，他们也会做，为什么就没有这么香？难道他们跟老板之间的厨艺差距这么大？不过当看到案板上剩下的那些猪肉的时候，顿时明白了，都等着做好，尝尝。
有了这样的肉，李大厨对自己的厨艺更加自信了，尝了一口以后，他觉得今年冬天参加全国的厨艺比赛，应该能得到很好的名次。
看到还有不少猪肉，李大厨就开始招呼厨师，给几个包厢的老主顾，上今天的猪肉做的菜，让大家尝尝鲜。李大厨让孙兴海，去办公室等他，他去跟几个老主顾说说话。
李大厨再次回到办公室的时候，笑容满面，如果有这样的食材，他对去省城那边的开四季食府，更加有信心了。
最后，李大厨以比平常猪肉贵一半的价格购买了孙兴海家的猪肉，另外要一些内脏等等，一一定好价格，以前都是一个月结账一次，这一次为了缓解孙兴海的压力，所以改成一星期结账一次。
李大厨知道孙兴海最近搞养猪场，修建现代化的养猪场，要花不少钱，这样结账，也算是间接地帮助孙兴海。
李大厨不仅仅自己购买了一头猪，而且还介绍了在市区的师兄，也是开饭店的，一天需要一头猪，价格也是按照寻常价格贵一半。
能有这样的价格，已经非常不错了。