今天王晓山挖的这个坑有3米多深，长大概有4.5米，将近2米宽，最后为了把这个葛根从坑里扛出来，王晓山还把坑里有些地方进行了扩宽。
如果不扩宽两个人根本无法把葛根从坑里拿出来，而且这个葛根可能有400多斤重，长的又不规则，一个人很难把葛根从坑里搞出来。
两个人把葛根放在坑外，王晓山就去填土了，这几次挖的坑一次比一次大，填完土他才拿着镜头让观众看了下这个野生葛根整体的样子。
“是不是没有让大家失望，这个就是野生的葛根，不过大部分葛根长的有点像红薯，我今天挖到的这个葛根是个特例。”
“野生葛根含有12%的黄酮类化合物，还含有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的滋补品。”
“葛根可以预防高血糖和脂肪肝，还可以滋补身体、解酒排毒、降血压、抗癌。”
“经常食用葛根还可以调节人体技能、增强体质，提高抗病能力，抗衰延年，还可以起到美容养颜的效果。”