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第44章 一口花雕鸡,醉生梦死

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妈的,买了十六瓶,最好的竟然是中等花雕。

这群卖酒的心也太脏了。

“就这种吧,麻烦王哥再去多买一些,我留着备用。”

王大海看的直呼佩服:“我都没说价钱,你一眼就能挑出最贵的,神了!”

杨哲淡然一笑:“这是一个厨子的基本素养。”

“怪不得杨厨你的手艺这么绝,原来全绝在细节上了。”

杨哲心说我一个挂逼,酒不认得,汉字还是认得的。

回过神之后,他首先从油纸袋里取出一只三黄土鸡。

然后把鸡平放在案板上,从鸡背处竖刀劈开。

然后清理干净血块和细碎的内脏,将其放置一旁。

花雕鸡的灵魂就在于一碗花雕汁。

花雕汁能不能调好,更是能看出一个厨子的直接水平。

不过有着系统的辅助,调一碗极品花雕汁对来说绰绰有余。

“杨厨,咱们今天中午就吃鸡吗?”

“对,先做做试试,看看合不合大家口味。”

王大海咂咂嘴:“还试试?你就是那脚炒也有人抢着吃啊。”

杨哲诧异地抬起头来:“王哥,有没有兴趣给我做个帮厨啊?”

“啊?”

“你这马屁拍的太舒坦了,有你在边上,我饭也做的开心啊。”

王大海听完立刻憨笑起来。

他倒是真的想帮厨,毕竟可以多吃两口不是。

要让剧组其他人知道,还不得羡慕死自己。

说话间,杨哲拿出一只碗,加入盐,胡椒粉,味精,冰糖。

再将那瓶花雕酒打开,将棕黄色的酒汤倒入碗里。

转眼之间,一股浓郁的酒香开始在厨房里四下蔓延。

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