小刀剖开鱼腹，露出红色的鱼肉，李佳欣惊讶地道：“真是三文鱼啊！”
“那当然！”
“这里怎么会有三文鱼呢？”李佳欣觉得这太不可思议了。
杨叶解释道：“三文鱼是洄游性鱼类，每年夏天或者冬天，就会成群结队回到出生地来产卵。额尔古纳河是黑龙江的上游，它们是从太平洋，顺着江水一路游过来的！”
“游这么远？太神奇了吧！”
“小笨蛋，涨见识了吧？”
杨叶将鱼杀好，用几根柳枝穿了，抹了点盐，放在火上烤，滋滋冒油。
“不过这鱼和日料店吃的其实有点不一样，本地人叫大马哈鱼，学名叫太平洋鲑鱼。日本人被挪威人忽悠傻了，吃的是从挪威进口的大西洋鲑鱼。”
“有什么区别吗？”
“大概就相当于猎豹和花豹的区别吧，都是豹子。”
“那为什么日本人被挪威人忽悠傻了呢？”
男人要显摆学问的时候，聪明的女人就会顺着他问，以满足他的装逼欲，李佳欣很有天赋，她天生就懂。
杨叶道：“其实日本人以前是不生吃三文鱼的，挪威人也不吃，都是做熟了吃。
但是挪威人发现日本人有吃生鱼的习惯，就专门针对日本人制定了一个三文鱼推广计划。
他们大打资本主义中产生活的旗号，宣扬挪威的环境好，水干净，鱼健康，给生吃三文鱼打上了一层北欧中产的生活标签！
日本人非常崇拜欧洲，觉得欧洲的东西就是好，果然中计，自家的太平洋鲑鱼也不吃了，专门进口挪威的大西洋鲑鱼吃。
挪威人就疯狂向日本出口三文鱼，从七十年代到现在，十五年间，出口额翻了几千倍，真是数钱数到手抽筋。尝尝看！”
现杀的鱼，抹点盐就很鲜美，杨叶烤的火候又恰到好处，李佳欣吃了一口，味道果然不错，大赞杨叶厨艺牛逼！
“后来啊，随着日本人经济越来越发达，日本料理逐渐风靡全世界，东亚，欧美都开始广泛接受三文鱼。
这玩意儿就从穷人吃的鱼，一跃而成世界知名的高级料理，挪威人搭上日本经济腾飞的快车，把养殖三文鱼做成了国家支柱产业！”
钱啊！小到个人，大到国家，只要你有钱，大家就跟着你混。
你家里的臭狗屎，那也是香饽饽！
后来韩剧火爆的时候，炸鸡加啤酒，也能风靡一时，开得满大街都是！
国家不发达，你家里的东西再好，人也当成臭狗屎！
杨叶深深地明白一个道理，如果中国发展不起来，他现在看着轰轰烈烈的产业，终究不过是昙花一现。