蒋诗诗先是把鱼用去腥三剑客腌好,等到春杏把火烧好,锅中水也烧沸时,她就把鱼扔进了锅里。
锅中水再次煮沸时,她用锅铲撇去了浮沫。
待锅中水渐渐减少后,她再下入酱油、绍酒、姜末,然后再将鱼捞出。
最后用玉米粉和醋勾芡,把汤汁徐徐浇在鱼身上,撒上姜末、葱花、香菜作为点缀、摆盘。
一旁的春杏瞧见蒋美人从斩鱼到腌鱼,再到鱼下锅、出锅摆盘,一连串的动作干脆利落得很。
此刻,狭窄的厨房也早已飘出阵阵食物的香味,令人垂涎。
若不是她品尝过蒋美人所做的食物,恐怕都要以为蒋美人是位厨艺高超的厨娘。
说来也奇怪了,蒋美人每次教给她的菜谱,她都能做出美味的食物,可蒋美人自个做的食物为何难以下咽?
“好了!”蒋诗诗摆好盘,将西湖醋鱼放进雕花食盒里,自信地招呼春杏,“我们去前院吧。”
去前院的路上,春杏双脚就跟灌了铅似得,每一步都走得很沉重。
蒋诗诗瞧出来了,便安慰春杏,“放轻松,咱只是表表心意,去那走走过场。”
“再说了,太子殿下对吃食很讲究,他会不会吃咱做的食物还不一定,加之那么多妃嫔给她送吃的,想必他吃都吃不过来呢。”
春杏:“但愿吧......”
到了前院,就见黄得昌提着食盒从书房出来。
黄得昌见到蒋美人手里也提着个食盒,心想:又是个假借膳食来前院争宠的!
不过,他面上还是规规矩矩地行了礼,“奴才见过蒋美人。”
“黄公公请起。”蒋诗诗说明了来由,“我亲手做了西湖醋鱼,想送给太子殿下尝尝。”
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