汤面的味在汤，民间南北方好吃的汤面好多是用鸡鸭或者猪骨，甚至还有用海鲜熬汤的。
而大慈阁素面则是用枸杞、大枣、当归、姜丝等山珍、药材文武火数小时的交融煮制而成的汤。
顾依依喝了一口汤，浓醇深厚！暗叹一声：“果真开胃而又滋补啊，这就是它的第三个特点了。”
一碗面吃得宋爷爷、宋奶奶尤其舒坦。
两位老人现在的日常饮食虽然是荤素搭配，但却是以素菜为主。
这碗素面正应了他们的口味，直夸道：“吃着这面，觉得自己正在修心养性呢。”
店里的服务员称赞道：“老先生真是食得这碗素面的真谛了！”
吃饱了的顾依依，步出面店，开始跟在家人后面认真地游览大慈阁。
大慈阁始建于金，是保市古城的象征，素有“不到大慈阁，何曾到保市”的说法！
大慈阁占地面积一千六百平方米，通高三十一米，是一组雄伟壮观的古建筑群。
当顾依依登上第三层，手扶着四周的围廊极目远眺，市井民宅历历在目，就连西部的群峰也尽收眼底。
接下来，一行人就近去了古荷花池。
七月份正是赏荷的好季节，近八千平方米的池面上，参差错落的荷叶不时在微风吹过时，泛起碧涛粼粼，盛放的荷花更是出淤泥而不染。
真真应了那句诗：“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”
池水以中心岛为界分为南北两塘，蜿蜒曲折的东西二渠将两塘沟通一体。南塘呈半月形，外围峭壁环峙，松柏滴翠。北塘呈不规则矩形，四周玉石堆岸，杨柳垂丝。
莲池园林以池为主体，临漪亭为中心，山、水、楼、台、亭、堂、庑、榭参差错落，组成了著名的莲池十二景，构成“湖中有景，景中含诗”的古典园林之美。
宋爷爷指着一处亭顶的独特造型，绿色翻卷的大莲叶正中托着一只大红桃：“这就是非常有名的‘莲叶托桃’。”
“话说八国联军侵占了京城，慈禧太后连夜逃出了京城，到了西市。第二年议和之后又回到了京城。”
“又过了一年，慈禧想起来要去西陵祭祖，走的路线要经过保市。”
“直隶总督袁世凯为赢得慈禧的欢喜，命保定知府在几个月内建起一座富丽堂皇的行宫。知府也不敢怠慢，把方圆八百里的能工巧匠都找来，限期完工。”
“限期到了，行宫也建成了。”
“慈禧来到保市，知府陪她去后花园看戏。慈禧一抬头，见戏楼顶上雕着一颗红红的大寿桃，还用碧绿的荷叶托着，真是巧夺天工。”
“慈禧笑着问知府：‘这是谁雕的？怪喜欢人的。’知府见慈禧高兴忙说：‘是卑职派人给老佛爷刻的寿桃。’”
“慈禧吩咐太监拿银子赏工匠，工匠们都暗暗地笑开了。”
“原来设计这个样式的老工匠是骂慈禧在八国联军入北京时，连（莲）夜（叶）脱（托）逃（桃），揭露慈禧太后丧权辱国的丑行呢。”
“不知是谁把这事告了上去，慈禧恼羞成怒，当即传旨杀了那位老匠人。”