秀才没什么亲人，他死了之后家中日子越发艰难，一年后姨母也去世了，就剩兄弟两人相依为命。
这次好像是因为村子里有人打猎去了山林身处不小心丧了命，便被有些村民归结到了他们身上，所以那些熊孩子才来欺负林星的。
姜子延听完这些心里对这兄弟俩更加心疼了，他得赶紧赚钱盖房子，把院墙砌高点，等以后搬到镇上住，让他们俩读书。
姜子延开始准备做烧饼用的材料，之前林昭买的肥白被他熬了一些猪油出来，家里有林昭跟邻居李大婶换来的鸡蛋，他打算做个鸡蛋灌饼，先给林昭兄弟俩尝尝看看怎么样。
这一忙就到了中午，他做了几个鸡蛋灌饼给林昭和林星试吃，虽然是粗面做的，但两人都很喜欢吃，然后他又问了一下林昭的意见，在这基础改进了一下，准备明天和烧饼一起拿到镇上售卖。
下午的时候姜子延开始烹煮他从镇上买回来的盐块，林昭今天没出去，在一旁给他打下手，姜子延准备进行蒸馏提取细盐，只是毕竟材料设施有限，提取的不是特别精细，但总比吃粗盐强多了。经常吃粗盐会容易得疾病，他得快点把细盐提取出来。
姜子延将盐块放在锅里煮成卤水，用买来的白布进行一下粗略的过滤，然后根据书上所说的步骤重复几遍，最后得到了细盐。
林昭不知道姜子延在干什么，只是在最后看到做出的细盐之后他震惊了，这可是细盐，每年细盐的购买数量都是由官府严格把控的，而他现在竟然提纯出了细盐！
姜子延看他还处于震惊中，只得小声提醒：“阿昭，这个我一次只能做出来一点，准备用来做烧饼用的，不是拿来卖的，你记得保密，知道吗？”
林昭点点头，他震惊过后也知道这个事情不能被外人知晓，不然被官府知道恐怕会以为他们是盐贩将他们抓起来。
提取完细盐后姜子延将用到的物件都洗干净收好，把细盐也藏了起来。第二天天不亮他就起床开始做烧饼，还做了好几个鸡蛋灌饼，东西有点沉，林昭怕他累着，没有去山上打猎，而是跟着他一块去了镇上。
到了镇上姜子延直奔集市，他们是坐村里去镇上的牛车来的，村子里有些村民对他们还是很友好的，而且牛车捎人还有钱赚，谁会跟钱过不去。
这时候天还早，刚出锅没多久的烧饼还热着，姜子延做了两种，一种甜的一种咸的，旁边还有鸡蛋灌饼，那包着的白布掀开一股香喷喷的味道弥漫在空气中。
来赶集市的人们从前没有见过这种烧饼，以为是从京都那里流行过来的新式面饼，姜子延售价十文一个，鸡蛋灌饼因为加了鸡蛋售价十五文钱一个，这个价格在面饼里面算是相当昂贵了，毕竟普通市面上的面饼一个也才三文钱，这价格竟然直接贵了五倍。
林昭有些担忧，价格定这么高会不会卖不出去，可事实立刻让他惊呆了。