董安主要顾虑的是大小姐年纪尚幼，再加上小姐好吃的情况，唉！说实话，这家酒楼归二老爷估计也干不长，但是如今收到大小姐手中还不如在二老爷手里呢，只是他是个下人，也没有什么话语权，只能由着大小姐和这两个人瞎折腾了。
璇玑看到董安的神情也明白他的顾虑，不过现在也没有解释的必要，毕竟酒楼以后赚了钱才是真本事，现在说什么都是嘴皮子功夫，没个大用。
一众人抬脚入了大堂，装修的极其简单，大厅上摆着几张大圆桌，让方宝儿他们一堆现代人看着实在是不舒服。
“怎么着，这大堂还要拼桌儿啊？”
董安马上解释道，“回方总管的话，如果人多的情况下确实需要拼桌。”
“圆桌虽然能坐的人比较多一些，但是咱们毕竟是酒楼，您觉得合适吗？”
“这……”
董安心想，以前董老爷在的时候酒楼就是这么弄的，一直都好好的，也没谁说不妥呀。
璇玑也觉得需要修改，“无妨，回头咱把图纸画好，让董安去找工匠把楼内装修一遍。”
璇玑又扭头和两人商量，“定好了吗？决定做什么？是火锅吗？”
池金鳞道，“火锅也行，串串香也可以，倒是比较简单，咱们还可以研究点别的，如果是单纯做炒菜的话估计方妹子会累死的。”
“哈哈，到时候让宝儿姐姐多收两个徒弟不就好了！”
方宝儿皱眉思考，两个人也没有打扰她，片刻，说道，“这样！咱们先开火锅店，正好刚入秋，火锅估计也比较适宜，猪肉、羊肉，白菜、萝卜、土豆什么的，都是这个时令的食材。
等过了冬开春之后，咱们再研究点别的新鲜的食物，或者若赚了银两就想办法把周围的店铺兑下来，开点儿什么店呢？比如烧烤店、甜品店、烤鱼店……你们说怎么样？”
璇玑开心了，都是她爱吃的，“不错不错，先这么定了。”
“那咱们这大厅就得改一下，我建议弄一些矮的隔断，把桌与桌之间都分隔开，楼下用方桌，隔断上摆上一些绿植，反正总比现在这个状态好一点，稍微有一点私密性。”
“可以，那就按照宝儿说的做吧，具体设计交给大哥，到时候等工人来了，咱们再跟他们说一下细节。”
璇玑示意了一下董安，董安立马上前带着几人上了楼上的雅间儿。
饕餮酒楼分为三层。
璇玑简单地推开了几间房间，陈设倒是挺别致的，诗书字画每个房间都有。
“看来这些东西啊，咱们得收起来了。”
池金鳞想到他们开的是火锅店，这雾气昭昭的，估计要把这些字画都糟蹋了。
董安连忙道，“这这这……大小姐这可如何是好啊，这些字画都是姥爷走南闯北收集回来的，您这是……”
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