乡村结合部广阔的田野中间有座破旧的农家小院,屋前臭水沟里散发着难闻的味道,院后垃圾场堆放着散乱的箱子、笼子、打成捆的动物皮毛等等。只有一条半米宽的石子路蜿蜒穿过田地,院门口铁笼里关着条威风凛凛的大狼狗,稍有风吹草动就狂吠不止。
凌晨三点多钟,月黑风高,十一月的苠原山风已寒气逼人。
农家大院灯火通明,院子大树下张着两口大铁锅热气腾腾,旁边劈柴的、扇风的忙来忙去。
“后面还没好?”一名伙计伸着脖子问。
旁边有人踹了他一脚,道:“急啥?拿货的都约在五点,有的是时间!”
伙计讪讪道:“老张最近家里事多,怕他……”
正说着,张屠夫雄纠纠从后院出来,双手、胸腹间全是鲜血,众人看了倒舒口气,齐声笑道:
“这么快就好了?老张刀法真是利索!”
张屠夫站在树下让伙计解开罩衣,再拿热水洗手、洗脸,扬声道:
“两头都是一刀断气!不是吹,这境界整个苠原找不出第二个!”
“那是那是……”
伙计们一个劲地恭维,后院迅速给两头猪放完血拖到前院,扔进大锅烫一下然后吹气、刮毛,整个工序配合得井然有序,不错不乱。
一系列步骤完成天已微明。
伙计指着装好的几大袋猪血、猪油、猪肚等笑道:
“老规矩那是东家给的杀猪费,另外两扇肉称一下重量放到你肉铺卖,单独结账。”
张屠夫满意地点点头,拖来墙角里取运货的三轮车,把猪下水和两扇肉装上去后,便准备出院门。
拉开门栓瞬间,门被重重踹开,四五条人影凶猛冲进来,张屠夫旋即被扑倒在地,紧接有人厉声喝道:
“都不准动,举起手来!”
居然是派出所长赵天戈!
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