这里的酒吧采用的是英式酒吧，主酒吧设有巴凳，紧挨着吧台。这样就给了客人和调酒师面对面交流的机会。
从此看出，这个酒吧要求的调酒师必须具备较全面的业务知识和服务、推销技巧。
顾小夕走进吧台，男人则堆在吧台的对面，笑眯眯地看着他。
“调酒师不简单，尤其我这里的。”男人支着下巴说，“所以还是呆在我身边比较好。”
顾小夕看了他一眼说：“那我还是选择赔偿款吧。”
“真不可爱。”男人支着下巴说。
顾小夕不理他，继续在酒柜里找酒。
虽然顾小夕高中里学过英语，但是和酒吧里的酒的名称可搭不上边。
好在顾小夕身体里的灵魂并不是真的顾小夕。
酒吧里卖的酒很多都是国外生产的酒，商标都用英文标示。
顾小夕对这些很熟悉，他以前也做过类似的工作，所以选酒的时候不会出现差错。
男人趴在吧台上，沉默地看着，他看到顾小夕修长的手指划过酒柜的木格，几乎不用看酒的产地，似乎光从瓶子的颜色和形状就能判断它来自哪个国家。
因为即使是同一种酒，产地不一样的话，口感也会大相径庭。
“马丁尼可以吗？”顾小夕转头问。
“伏特加马丁尼，”男人眯着眼睛说，“摇匀，不要搅。”
顾小夕皱皱眉头，但是没说什么，但是还是忍不住加了一句：“客人都这样点酒吗？”
“我在学邦德。”男人支着下巴说，“我觉得这样很帅啊。”
顾小夕从酒架上把酒拿出来：“很没有品位。”
男人用孩子气的声音说：“我就要那样。”
顾小夕冷哼一声没说什么，顾客就是上帝，不过反过来说，老板其实和上帝也没有什么区别。
他用右手提及瓶颈部分，并迅速向上抛出，准确地用手掌接住瓶体的中间部分。
他这一手让周围的人发出一阵掌声。
谁都知道这是英式调酒的第一步的技巧，要求动作迅速稳准、连贯。
虽然得到了掌声，不过顾小夕却暗暗地擦了一把汗，酒瓶有些沉，差点从手里脱落。
这倒不是说顾小夕不熟练，只是这个身体的协调性比较差，而且毕竟在少年，力气上还是有些微妙的差别。
男人还是坐在那里，没说什么话，就是笑眯眯地看着他。
顾小夕用左手托住瓶底，右手扶住瓶颈，呈45度角把商标给男人看。
因为男人学邦德的台词，所以顾小夕按照007里面的配方，选用了戈登琴酒作为基酒。
男人轻轻的点点头，顾小夕开瓶量酒，用三分戈登琴酒，一分伏特加，半分kinalillet开胃酒，加冰摇匀，再从旁边的冰盘中拿出一片柠檬，插到酒杯上。
顾小夕将马丁尼推到男人面前，等他品尝。
男人支着下巴看着那杯马丁尼，轻轻地说：“听说马丁尼的配方有268种以上，你会几种？”
“我会调客人想要的。”顾小夕将酒瓶放回架子上，回头学男人的样子，在吧台上支着下巴。
“我听说这样调酒不太好？”男人问。
“因为马丁尼应该是搅拌而不是摇和，”顾小夕抓抓头发说，“因为基酒是琴酒，所以只有搅拌才不会损伤到它，才能让分子舒服地躺在其他分子上，而摇晃的动作会让冰破碎，从而产生更多的水。”
“我不喜欢水。”男人不满地说。
顾小夕耸耸肩膀：“这样也会减弱酒的劲度，影响口感，也会让马丁尼看起来浑浊一点。”
“这个酒好像有个名字？”男人又问。
“噢，jamesbondmartin。”顾小夕笑着说，“有些地方会这样称呼它。”
男人眯着眼睛，嫌恶地看了那本马丁尼一眼，把酒推给旁边的一位调酒师：“尝下味道。”
旁边那位调酒师，拿起杯子轻轻地啜了一口，朝男人点点头。
“可是你才十八岁。”男人说，“不如你在我身边呆两年？”
顾小夕摇摇头。
男人轻轻地叹了一口气：“好吧，你做调酒师吧。”
“待遇呢？”顾小夕问。
男人从吧凳上起来：“待遇从优。”
顾小夕露出一个笑容：“谢谢老板。”