用过晚膳后，秦北斗就带着小夫郎到外边去走一走，散散步、消一消食，这样平淡和谐的生活是秦北斗以往想都没想过的，但如今秦北斗却是对此异常的喜欢与心满意足，觉得这样的生活真的是太好了。
等夫夫俩散完步回来，铺子也即将迎来一天中最后一个繁忙的时间段——夜市，因为搬来了人流较多且热闹的街道，如今夜晚来秦记吃宵夜的人比以前多了不少，除了一些老熟客们外还多了不少富家公子们会结伴跑了这里点上几盘特色小炒、或是几样小点心然后就开始各种的高谈阔论、吟诗作对、把酒言欢等。
因而即使是在夜里，秦记的雅间通常都不会有空闲的时候，因为总会被这些公子哥儿们给包了，在这个时代等级观念什么的还是比较重的，特别是在一些有钱、有权的人们眼中，因此还是会有一些自命不凡的、不屑与秦记其他的一些家境一般的客人一起坐在大堂、彼此相邻，在他们的眼中这些人是凡夫俗子、是行为举止粗俗的下等人。
同样的，一些普通的老百姓们也不见得想与那些狗眼看人低的、麻烦的有钱人或是自命不凡的书生们坐那么近。
因为双方都有着这样的共识，所以一般秦记一楼坐都几乎都是家境普通的寻常百姓们，而二楼的大堂里则多是一些没预定到雅间的富家公子或是书生们。
当然也有一些如同宋家兄弟这样的坐什么地方都无所谓的客人在。
如今夜晚来秦记吃宵夜，除了有店铺的特色小吃外，还多了一些包子、饺子、糕点等点心可选；包子不仅有肉馅和菜馅，还有甜味的豆沙馅和芝麻花生馅。与早市不同，夜市这个时候的包子都是做成比较小个的，一小笼有五个，看上去较为精致小巧。
饺子的馅料则主打韭菜猪肉馅、木耳沙葛猪肉馅以及秦北斗自己最爱吃的虾饺。饺子除了蒸之外，还有煎饺和炸饺；秦北斗还根据从前的相关记忆，用语言仔细描述出来让叶满他们弄出了咸水角。
咸水角顾名思义，馅料是咸的，通常是猪肉末、沙葛、冬菇、虾米等；外形有点似饺子，但却比一般的饺子要大个一些，且皮也要比饺子的要厚一点；虽说馅料是咸味的，但包着里边这些馅料的外皮却是用加了糖水的粉揉搓而成的，包好馅料捏好形状后再放入油锅中炸至金黄色后，咸水角就完成了。
这咸水角虽然甜咸同时具备，听上去感觉似乎不会好吃、且有点别扭怪异的，但真的尝起来却是意外的搭配，其外皮香脆、内里香糯有嚼劲，馅料咸香带点汁水，甜和咸瞬间交融，演绎出美食迷人的火花；因此在推出没多久后也很快地就被秦记的客人接受、且备受好评。
此外，还有南瓜饼、番薯饼、枣糕、香芋糕、萝卜糕等各式糕饼点心。
不仅有包点、糕饼提供，如你想吃粥粉面或是烫食的话，这个时候的秦记也是有的。
早晨的秦记一样有夜市的这些吃食提供，与夜市不同早市的秦记铺子外边会摆上一个摊子，架上好几个炉子，上边放着一堆高高叠起的大蒸笼，大蒸笼旁边的则是另一沓高高的小蒸笼，大蒸笼里蒸着大个的肉包子、菜包子、馒头、花卷、窝窝头等吃食；而小蒸笼里的则是小笼包、饺子和甜甜的发糕。
说起这发糕与铺里的其他一些糕点还是因为余嬷嬷的缘故才会出现在秦记的，过年的时候余嬷嬷在秦家帮忙做糍粑等各种过年糕饼点心的时候，相比阿白、叶满他们就要熟练、且一副经验老道的模样了。
后来一次阿白在家闲着没事、且嘴巴馋想吃些甜味的糕点正打算自己来随便弄一些吃吃的时候，刚巧被从外边回来的秦北斗抓到了，那个时候天气还是比较寒凉，秦北斗因心疼阿白长的冻疮难受，所以严厉禁止了夫郎干活的；阿白本想着秦北斗不在，加上他自己又嘴馋得很，因此是想着偷偷做一做的，谁知就是那么巧被提早回家的夫君碰到了。
面对小夫郎不听话跑来厨房想要做吃的，秦北斗自是板着脸很是不高兴了，但看见阿白一副“我知错了，下次再也不敢了，你就原谅我吧”的可怜委屈小模样，秦北斗很快就没辙了，缴械投降了，听了小夫郎的解释后得知是嘴馋的关系，秦北斗感觉好笑的同时更觉自己的夫郎可爱。
秦北斗自己是挺想亲自下厨给夫郎做好吃的，喂饱小馋虫，但可惜他真的对做糕点什么的一窍不通啊，无法就只能喊来余嬷嬷帮忙了。
本来秦北斗也没想让余嬷嬷做什么特别的，只打算让对方用家里现有的材料弄出一些甜的点心给夫郎过过口瘾、解解馋就好的了，没曾想余嬷嬷一双巧手做出了口感松软、味道香甜的发糕出来，也因此让秦北斗兴起了在秦记推出发糕这一糕点的想法。
后来在夸奖赞赏余嬷嬷同时，也与对方聊到发糕的事情的时候也顺带了解得知余嬷嬷除了发糕外还会做其他不少点心，据余嬷嬷自己所讲她这一制作糕饼点心的手艺是从自个儿母亲手上学来的，她的母亲与她一样是传承自外祖母，都是这样代代相传。
这一发现，让秦北斗心底里那个算盘又再次开始噼里啪啦地打响了起来，他想老天爷真的是对他不薄啊，跑了趟县城买了个打手的同时还买大送小，又因不忍心还买了另一对老弱病残的回来，本想着是亏本的了，却不曾不仅让他捡了便宜捞了个掌柜回来，还让他顺了个会做糕点的师傅回来，这下可不是亏本而是翻本了，哈哈哈！
果然是好心有好报啊！
之后的日子里秦北斗又让余嬷嬷自行发挥做了不少点心出来喂食一家大小，之后更是从中挑了一些出来拜托余嬷嬷教授叶满他们如何制作，等他们学成之后就正式在秦记推出了这些点心了。
小摊里除了蒸笼还有两口锅摆放在其的旁边，一个锅里煮着香蛋，而另外一个锅里装着的则是卷饼。这个小摊子是特意摆出来的，主要是做一些赶时间、赶忙没空闲到铺里边坐下来吃早膳的客人以及过路客们的生意。
总之如今秦记的早市与夜市提供的吃食可是比以往多了不少，不仅客人的选择多了，连来关顾的客人也多了不少，生意更是节节高升，秦北斗挣的银子自然也跟着增加了。