酒不是什么好酒，是最常见的“五加皮”，但蓝刚喝的很过瘾，因为有一道好菜佐酒，菜是狗肉，俗话说狗肉就酒，越喝越有。
狗肉又叫“香肉”，在香港一般禁止吃狗肉，但上有政策，下有对策，大家照吃不误。而且在庙街好几个肉食摊上都可以看见狗肉的踪影。当然招牌上一定写着猪肉或羊肉，这是地地道道的“挂羊头卖狗肉。”
酒到酣处，蓝刚拍打着桌子唱了起来。他唱的是粤剧，字词抑扬顿挫别有一番风味。戏词虽然有够流畅，但高战皱着眉头听了老半天才听懂其中一两句，一句是“青阳县武二郎，远来景阳冈”，另一句是“酒壮英雄胆，让我把这吊额猛虎前来打！”
高战不禁有些英雄气短了，心说，你让我听听天桥大鼓，听听山东快板，甚至是周杰伦吐字不清的歌曲都可以，可你要让我听粤剧，还不如干脆拿刀抹了我的脖子！
蓝刚是越唱越来劲，大碗酒滋溜下肚，然后酒气回肠中把一曲《武松打虎》从头到尾唱了一遍。
旁边好戏的人早围了过来，有的甚至还打起了节拍，一道跟着哼哼。
有认识蓝刚的，离老远就打招呼道：“呦，蓝探长，又唱上了！”
好不容易等到蓝刚过足戏瘾，高战早已经出了一身虚汗。操他姥姥的，这不是折磨人吗？我总算明白了四大探长为何让人望而生畏！
“小兄弟怎么样？我的嗓子吊的还可以吧？”
“很有味道！”高战“诚恳”地说。“你的嗓音足可以杀人哩！
蓝刚毫不理会高战的讽刺。
“我也不谦虚，说实话我要是不当探长的话早他妈去粉菊花的戏班子里唱戏去了！”
“那可不行，警界可不能没你这员大将坐镇，到时候鼠辈横行豺狼当道，您可就成了大香港的千古罪人！”
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“你拍马屁的功夫太差劲了！你应该说我要是去唱戏，说不定会赛过梅兰芳，那样才会让我更加高兴！”
“妈的，我投降了，我承认我不喜欢听戏，而你刚才唱的那些我也一句没听懂，另外还有掐你脖子的冲动，怎么样，够诚恳了吧？”
蓝刚没想到高战这么实在，眨巴醉眼道：“你做人也太没保留了，不过你越是这样我就越欣赏你！年轻人能够做到像你这样坦白，那也需要一定的勇气。告诉你一个秘密，其实我唱的是什么，连我自己都不知道！”
高战一口酒差点喷了出来，再看看刚才跟着打拍子的观众，“他们听懂了吗？”
“他们懂不懂跟我没关系，不过我却知道他们都有事求我！”
果然，等到蓝刚刚舒缓一会功夫，第一个打拍子的上前道：“蓝探长，我的字花档您看什么时候可以开业，还希望你能给个黄道吉日！”
第二个：“我的烟档后天就要到期了，还请蓝爷您给续个合同！”
第三个：“俺的夜总会明天开业，还望蓝探长您能大驾光临给捧个全场，当时候美酒美女我替蓝爷您买单，您一定要到啊！”