不怕是火头军出身，这四人对大锅菜这种最适宜在军中推广流行的菜色似乎有一种天然的亲和感，让他们做自己最拿的菜肴，他们竟同时都选择了大锅菜。
根福已经开始在旁边流口水，大锅菜是他的最爱，一顿饭吃一盆不在话下。
“不过，大锅菜看似简单，却也是最考验厨师手艺的一道菜，每种食材的投放时间，锅底火候的大小控制，全都影响着最后成菜时的口味。”
李丰满很期待，这四锅大锅菜出锅的时候，会不会有人给他带来不一样的惊喜。
大锅菜虽是乱炖，但你若是真的瞎炖乱炖的话，得到的只能是一锅废品。
安平候府现在人口众多，仆从下人，再加上王朝召来的那些护卫，加起来足有近百人，平日里赵大四人准备饭菜也多是以大锅菜为主。
所以，灶房里大锅菜的材料都是现在成的，烹制起来也极为方便，不必再从头开始选菜备菜，只需按照特定的顺序将这些食材一一投入锅中既可。
赵大四人只用了一刻钟左右的时间，就先后完成了烹制。
每人盛出一碗端放到李丰满的近前，请李丰满品鉴。
“根福，你来尝一尝。”李丰满打眼瞧了一下，没有多说什么，而是回头看了一眼根福，向他吩咐道：“看看哪一碗最好吃，把它给选出来。”
“是，少爷！”
根福面泛喜色，一个健步冲到桌前，也不顾得刚盛出来的热菜烫嘴，端起一碗，刷的一下就直往自己嘴巴里倒。
注意，不是喝，而是倒。
一整碗热气腾腾的大锅菜，根福连停都不停，嚼也不嚼，就这么直接灌进了自己的肚子。
“嗝！”
一个嗝气上来，根福满足地长出了口
气，高声道：“好吃！”
然后是第二碗，第三碗，第四碗。
碗碗都是如此，秒吞。
赵大、赵二、崔志、宁远四人眼巴巴地看着根福，等待着根福最终的评价。
“再来一碗！”根福把第四只碗放下，有些不太好意思地看着赵大等人，道：“刚才吃得有些急，没品出什么滋味儿来。”
四人脸一黑，齐齐扭头向李丰满看来，少主，让这个吃货来评断他们大锅菜的优劣，靠谱吗？
李丰满微微一笑，挥手吩咐：“那就再给他盛一碗。”
然后看向根福，交待道：“这一次给我好好的品评，若是再无结果，一会儿的早饭你就先饿着吧。”
根福一缩脖子，嘿嘿一笑，憨傻地抬手摸了摸自己的后脑勺，弯身向李丰满道：“少爷放心，这一次我定会仔细品尝。”
根福式的小聪明，为了能多吃一碗饭，耍点小心眼儿怕什么，反正少爷也不会真个跟他计较。
很快，赵大四人又重新盛了一碗端到近前，根福嘴馋地舔了舔自己的嘴唇，二话不说，又是一阵猛灌。
只用了不到十秒钟的功夫，四碗大锅菜又全都进了他的肚子。
“都很好吃！”根福满足地摸了摸自己的肚皮，给出了一个含糊不清的答案，李丰满一瞪眼，根福一个激灵，精神一正，连忙改口道：“不过，赵大赵二这两碗更美味一些，崔志宁远这两碗差了他们一丢丢。”
根福伸出小拇指轻轻地比划了一下，崔志宁远二人的神色顿时一暗。
刚刚他们就已经有了类似的感觉，根福在喝赵大赵二两人的大锅菜时，脸上的神情明显要比喝他们二人的大锅菜时更加欢愉，速度也更加在畅快。
根福的头脑简单，不会骗人，也骗不了人，如果连他都觉得赵大赵二的大锅菜更好吃，那就一定不会有假，这一轮，他们输了。
李丰满轻轻点头，根福给出的结果跟他刚才的判断并没有什么大的出入，这场比试，确实是赵大赵二兄弟更胜一筹。
这一点，从四碗大锅菜的外观与香味就能看得出来。
“你们四人可有异议？”李丰满出声询问，四人同时摇头，李丰满道：“那好，以后赵大赵二负责知味轩的后厨生意，崔志、宁远二人负责候府内的伙食烹制。”
李丰满一锤定音，道：“一会儿吃完早饭，赵大赵二就随我一同去城西，今日知味轩第一天开业，可能要忙一些，你们做好心理准备。”
赵大赵二躬身应是。
李丰满又扭头看向崔志宁远二人，出声安慰道：“你们二人也不必失落，府里的事务也一样马虎不得，日后若有闲暇，我亦会再教你们制作一些新的菜式。”
崔志宁远同时躬身拱手：“多谢老爷，我等定当尽心竭力，誓死报效老爷！”
“行了，忙吧！”
李丰满一摆手，置身出了灶房。