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开家饭馆从炸土豆开始 第91节

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同时她和平台商量,扩大了奶茶店配送的范围,将原来的4km扩大为6km。

这么远的距离,对于外卖小哥来说有点吃力不讨好,舒挽挽补贴了50%的远距离配送费,另外50%由顾客支付。

饶是如此,每天的订单也是像雪花一般飘来,店里面也来了许多想要品鉴她亲手熬制的奶茶的顾客。

【叮!目前营业额已达到商城内第一,请继续保持!】

【叮!秘法羊肉汤认可度达到10000/10000,获得技能‘特殊剔骨术’。】

作者有话说:

第79章松鼠桂鱼(一)

“特殊剔骨术“终于拿到了手,舒挽挽很快就进行了应用。

在进行生鱼的处理时,舒挽挽用着特殊的剔骨小刀,手起刀落就将鱼骨头给剔除出来了。

剔除的只是鱼肉里边的细小鱼刺,大的支架是保存着的,带着主要的鱼骨头进行熬汤,得到的汤更加鲜美。

羊肉汤一向卖得很好,羊肉按照一两10元的价格进行售卖,但每天的顾客仍是络绎不绝。

张奶奶是秘法羊肉汤的常客了,但是她每次来品味的时候,女儿总是不太放心。

“那味道是好喝,但是加鲫鱼熬汤,您这去尝我真的不太放心。”

张奶奶瘪着嘴:“小舒那里说是现在没有鱼骨头了,可以放心品尝了。“

“啊?这鲫鱼的鱼刺怎么去得干净啊?”

张奶奶有些支支吾吾的:“那我们一起去尝尝?”

母女俩一起到了舒记饭馆,看见里边和外面都是坐满了人,外边等待的顾客挤做一团。

舒挽挽在这外边放了两个热风机,热滚滚的风吹在脚部,倒是舒服了不少。

这样的冬日,喝一碗羊肉汤再好不过了。母女俩等到自己的号数时,才慢慢地走了进去。

店里又是另一番景象,热腾腾的雾气穿梭在眼前,羊肉汤的香味氤氲在其中。

两人点了一份羊肉汤,汤呈现出乳白的质感,漂浮的鲫鱼骨架显得很清晰,散落的羊肉搭配着一些葱花。

汤的味道说不出来的鲜美,反复地将那么一点汤液在舌尖品味,也只有细腻的口感,没有尝到一点刺。

张奶奶的心稍微放下来了:“哎,总算可以大口喝了,我之前担心这个刺,每次都小口小口地喝。”

女儿坐在对面,眉宇间的郁色少了些,还是叮嘱道:“我也没尝出来刺,这老板的剔骨术是有一手的。”

舒挽挽特意让朱彦玉拍摄了视频——

视频中她一手拿着刀,另一只手握着鱼身,手下的动作飞速划过,转眼间一大堆小刺便被分离出来。1划

朱彦玉给视频加上了不少特效,看起来像是武侠剧里的飞花摘叶之术。

“现在的羊肉汤没有小的鱼刺啦,欢迎大家前来品鉴~”

「哇,姐姐的手好好看!我的手好废啊呜呜呜!」「???羊肉汤里为什么有鱼刺??孩子村通网了吗?」

「好耶!之前不敢吃就是小时候被鱼刺给弄怕了!」

「……」

「照着老板的动作弄了弄,鱼刺没有弄出来,手给伤了/哭哭//哭哭/」

「研究不出来,看得头晕目眩的……」

舒挽挽点赞了几条评论,又想着视频光是分享美食也有些单调,便又看了看商城里面的秘方。

她买了d级和c级区里面的几道菜——“酸菜兔”“酸溜土豆丝”“海带炖鸭子汤”……

仍然是朱彦玉拍视频——

舒挽挽在家中把酸菜兔的材料准备好,深青色的酸菜整整齐齐地摆在旁边,兔子已经分成了小兔丁,看起来很干净,辣椒、花椒这些调料则放在另一边。

阳光从窗外洒进来一片,厨房里边明亮而整洁,食材上也蒙上了一层光。

以舒挽挽的厨艺水平,现在做一道酸菜兔已经是手到擒来。

她一边做一边进行解说:“大家好,今天的是舒记的厨艺小课堂,这是我们精选的第一道菜——酸菜兔。”

“兔兔已经切成小块啦,第一步是……”

“酸菜的分量一定要控制好,最好和兔丁处在……如果大家想学习酸菜的做法的话,我们可以再出一期视频教学怎么做酸菜。”

她的语调很平缓,吐字清晰,动作也是行云流水。

最后得到的视频经过加速、剪辑再配上字幕,一个两分钟的“酸菜兔”的教学视频便做出来了。

舒挽挽尝试着把这道菜发到了某音上——

“???说的好详细啊,收藏了收藏了!”

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