宋瑜洗了脸,又喝了小米粥,身上暖和了些,开始工作了。
面团发的刚刚好,这会儿将大案板上撒了干面粉,面团揪成一个个的小剂子,然后一手擀面杖,一手小面团,手腕活动一下,几个来回下来,一个圆圆的边缘薄间厚的包子皮就出来了。
李氏走进厨房就是一阵夸赞。
这是娘去岁新做的衣裳,没洗过几水,你冷了就穿上,我给放在这儿了。
宋瑜道了一声谢。
只是穿得多不好动作,而且这忙着忙着身上就热起来了,也没机会穿。
李氏包子皮擀的不如她匀称,包的也不如她好看,就不凑这个热闹了,就去前厅大堂给收拾了一遍。
卖包子自然不是关起门来的生意,相反,还要让人走在大街上一眼就看见,李氏直接将大堂的桌子拖出来两个连在一横排,放在门口。
这样,就算不知道今天卖包子的人,路过也能闻到看到。
她又找了个新买还没用的浅口笸箩,垫上纱布、油纸和干净的棉被。
等前面的准备工作搞好,天色灰灰亮,巷子里已经有人匆匆走出来赶去上工了。
李氏闻到一股院子里已经有香味飘散了出来,就进去了。
这一锅还得多长时间?
宋瑜头也不抬:马上就好,娘你等一下,去东厢找张大纸写俩字贴门口。
嗨,不用,这东街十八巷也没几个念书认字儿的,我去吆喝两声就成了。
宋瑜囧,是她思维浅薄了。
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