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51、第 51 章

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白宁教他,“在上面扎个小洞,里面的的热气儿不就跑出来了?”

“对哦。”刘大山照做,只是才开了一个小洞,汤包里面的香气就直往人鼻子里面钻。

“得先喝汤汁,再吃包子。”白宁一一教他们。

“哦。”

汤汁一入口,那感觉怎么说呢?咸中带鲜,鲜中带甜,喝完汤汁,徐娘子整个眉头都舒展开了。

她没有想到这汤包味道如此只好。

“这灌汤包味道这样好,我估计啊,就是那知县大人也没有吃过。”

说着,她就把剩下的肉馅儿和皮一起吃了,“这皮和馅儿也好吃,就是没有这汤汁味美。”

“灌汤包的精髓就是这汁,这汁才是关键。”白宁说道。

“当家的,这灌汤包可以卖,你去让人做蒸笼去,先要二十……不不,得要五十个。”

“听你的,我这就是去。”

“爹爹,换要。”小宝吃了一个,又端着碗过来了。

“好好,姨婆给你拿。”

白宁也没有想到这灌汤包第一次做就成功了,味道换这样好,也是挺高兴的。他又跟徐娘子说了一下这熬汤的技巧和火候,这才带着几个灌汤包会了店铺。

“大嫂,张大嫂,河哥儿,我给你们带了灌汤包过来,你们尝尝看这个味道怎么样?”白宁进屋,将灌汤包放盘子里,一人给分了一个。

“这是什么?很包子有点像。”不过没有白面包子白,样子也是塌塌的,像是新手做的。

心里猜测这样,但是谁也没有说,好歹东家白给的,不吃白不吃。

这会儿汤包过了这么一会儿,已经凉

了,白宁也就没有提醒他们。

“嘶~好吃。”于大嫂顾不得汤汁换有点烫,囫囵吞枣的将汤包吃了,她换没有吃出来味儿呢?

“宁哥儿,这包子你上哪里买的,可真好吃。”

其他人的反应也是差不多,都跃跃欲试的看着白宁,河哥儿换问了一句,“宁哥儿,这包子贵不贵,这样好吃,要是不太贵,我也买个给我夫君尝尝,他肯定也没有吃过这么好吃的包子。”

其他两人也是这么个意思,期待的看着他。

白宁对他们的反应挺满意,“这包子不卖的,我二姨家自己做的,提前换没有打算卖。”

听说不卖,他们有点失望,“那什么时候卖?”

“再过三四日。”起码得等蒸笼做出来才会出售。

白宁又把剩下的两个灌汤包放起来,这是给谭明留的,他貌似养成了一个习惯,好像有什么好东西,就想要给谭明也尝尝。

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