年如意时常去市集买菜,对于一些菜米油盐酱醋茶的的价格十分清楚,市集上一斤肉才二十文钱不到,这里却足足贵了三分之一……
她也不是一个迂腐的人,知道大户人家管着采买的管事婆子都会拿一些回扣,但这拿的也太多了吧?
再看一下总价,元王府一天竟然买菜,就要花费五百多两银子,元王府上上下下一共也就五六百人,在二十文钱一斤肉,九文钱一斤米的古代,一个人一日的平均用餐费竟然用了一两银子。
按照现代的金钱来计算,一斤肉二十文钱,一两银子买五十斤肉,五百两银子能买两万五千斤肉,而这些肉在现代二十块钱一斤肉来计算,价值五十万块钱。
五百个人,一日光是买菜的消费,就花费了五十万块钱,这简直是天价餐费。
而且,府里的人吃饭都有规制,就算是老祖宗,元王爷,元王妃,也只是八菜一汤,元烈是六菜一汤,姨娘们都是三菜一汤,想要多吃,他们还得自掏腰包加餐。
下人们吃的更少,丫鬟婆子护卫们都是两菜一汤。
一两银子,在农村足够一个六口之家吃一年的,在这里就只能吃一天,按照三分之一的回扣,采买管事一天光是回扣,就能赚到一百多两银子,一年加起来,就是四五万两银子,一大笔巨款。
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