不过姚海在这个时代,就有这样的觉悟,只能说明他是个好男人。其实姚海的想法很简单,他娶了张秀梅回来,就是想好好过日子的,之前住在一起的时候,知道后娘总是欺负自己的媳妇儿,所以能帮张秀梅做的活儿,姚海从来都是不管李花的眼色。
现在分出来单过了,他帮张秀梅干活就更加的得心应手了,不用避开李花,也不用在意李花的指桑骂槐。
他想帮自己的媳妇儿干点活儿,又碍到谁的事了?
这边姚海很快就将猪大肠进行了第一遍清洗,将里面的猪粪洗干净,剩下的就是用盐和面粉揉搓猪大肠,能去除臭味,还能将之前没洗干净的地方清洗干净。
因为要用盐和面粉,所以一般人家没人愿意抽到内脏,不仅麻烦还浪费食物,而且也不是人人都爱吃这东西。
姚小寒打算过阵子置办年货的时候,去县里再买一副内脏回来,等过年的时候做成卤味,想想她就有些流口水了。
姚小寒还记得她第一次吃到首都的卤煮的时候,那味道简直了,她为此特意研究了好久人家都用了什么调料,那一阵子她可是买了不少猪下水,猪内脏,身边的朋友从一开始的期待,最后都躲着她走了,因为她每次都觉得差点什么,硬是逼着朋友们顿顿吃卤煮。
那不管再好吃的东西,顿顿吃,谁也受不了。
不过功夫不负有心人,最终,真的被她找到了制作卤煮的方法,虽然肯定没有人家百年老店的汤汁味道浓郁,但是已经是最接近的了。
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