这炸丸子必然是要费油的,而且需要的油也多,姚小寒就决定先做炸丸子,这样炸丸子剩下的油就可以用来做其他的菜,而且烧开的油用来拌饺子馅也正好。
这也就是张秀梅和姚海两个人宠孩子,能让姚小寒这样折腾,不然就算是手里有钱了,也不可能这么过日子的。
不过毕竟是过年,一年只有一次,孩子们高兴最重要,姚海每每看到几个孩子脸上挂着的笑容,他就只会笑呵呵的说着“好好好”了。
张秀梅带着姚小雪和姚小寒在厨房里忙活着,母女三人有条不紊,不慌不忙,因为时间很是充裕。
这些菜也都是家常菜,虽然并不常吃,但是张秀梅都会做。
姚小寒倒是想创新,但是想了一下,她还是先融入当地,感受一下当地过年的菜式,所以她当时拟定菜单的时候,都是征求了张秀梅的意见的。
不过明年,姚小寒想着,她要尝试着做火锅,她想吃很久了,还有冒菜,毛血旺等川菜。都是姚小寒想尝试的。
厨房里忙的热火朝天的,外面也没闲着,姚立冬带着姚小满正在跟着姚海和顾安之打扫院子,昨天晚上下了小雪,虽然不大,但是院子里薄薄的一层。
姚小满围着姚小雪新给她织好的围巾,美美的跟在姚立冬的身后,她其实没有在扫雪,而是在玩雪儿。
“小满,小心围巾弄脏了。”姚立冬笑着打趣道。
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