制作方法更加简单粗暴，无须经过发酵酸化，将准备好的食材、调料拌匀后填充至肠衣，再挂起来风干一天，最后蒸熟即可。
其中，李絮最看好的是添加了墨鱼汁后黑漆漆的墨鱼肠，研制成功后还第一时间请了千鹤过来试吃，吓得这位经验十
足的老饕呆滞许久，才反应过来，而后大加赞赏。
此外，还有猪肉、鱼肉、鸡肉制成的肉肠，调味不管是放到小吃店烤着吃，还是给四方楼供货切片做菜，都是不错的
选择。
柯楚的酸肠组随之改名，升级为涵盖这类非风干工艺的鲜肉肠小组，生产线快速启动，手底下的三四个虾兵蟹将也扩
充到十人，业绩赶超其他小组、争夺奖金指日可待！
先前李絮离开时，除了让人帮她留意地皮交易信息，商铺方面也没落下。秉承着酒香不怕巷子深的原则，她挑的都是比较便宜、位置偏的那种，刚好有个小铺子合适，索性拿出来开小吃店。
小吃店跟大酒楼不同，装潢设计方面不需要下多少工夫，将门面收拾得齐整、干净，找人打个招牌，再买一批锅碗瓢盆，人手就位，马上就能开业。
九月十八正是个黄道吉日，宜开市，美味小吃铺就在鞭炮声中热热闹闹开张了。
依旧是用惯了的老套路，流动招牌、人肉喇叭宣传，配合开业前三天的超低折扣价，再加上菜单里那些让人耳目一新的新鲜吃食，顾客们逐渐被吸引过来。
“小吃店？这卖的都是什么呀？炸鸡？鸡肉炸着吃不会太干太柴么？”
“虾扯蛋？瞎扯淡？哈哈哈，这名儿听起来有点意思。走，去尝尝看~反正一份也不贵，比下馆子便宜多了。”
“等等，香蕉居然还能做煎饼？那到底是甜的还是咸的？感觉怪怪的~”
“咦惹~这个黑漆漆的是什么东西？能吃吗？太吓人了吧？看起来好恶心！”
一开始，处于观望状态的人更多，但，等第一批吃螃蟹的人心满意足打包离开，顺口点评过后，其他人的热情瞬间被点燃。
喔，原来炸鸡并不是直接把鸡肉扔进油锅里炸，而是裹上一层淡黄色的不知什么粉末，炸出来特别酥脆，香得掉牙！
喔，原来香蕉煎饼是长这样的，闻起来很香甜，看上去也不奇怪，一咬下去，香甜可口~
喔，原来那黑漆漆的居然是墨鱼肠！
他们真是傻了，住在海边隔三差五吃海鲜的人居然认不出那是墨汁，不过话说回来，墨汁能吃么？好吃么？不会吃了拉肚子吧？
人类虽然是杂食动物，常年吃素也不至于身体垮掉，但，基因里永远刻着对高热量、高脂肪、高蛋白食物的本能热爱。
比如说，能香飘十里的油炸食物。
于是，短短一日内，美味小吃铺就颠覆了很大一部分甘泉县居民对街头小吃的定义。
跟这些新鲜热辣的小吃比起来，其他卖烧饼、馒头的小摊贩真的弱爆了！
临时失业的小雨也来到美味小吃铺前，镇定自若提着个大食盒过来，挤进队伍里排着，给自己买了一大堆食物，基本上店里所有食物种类都点了一份。
没办法，马失前蹄没了混入姑娘身边的机会，她却不能回来，还得定时给夫人报告姑娘近况。
听说夫人年轻时也爱钻研各种新鲜美食，只是因为上了年纪、身体不好等原因绝了这点兴趣爱好，不过，想来小吃铺应该是个不错的切入点，夫人会愿意看到她细细描写这些美食的。
果然，收到信的梅氏感慨万分，又是笑又是哭。