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第499章 炸薯条

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李絮:……不是很想提醒她,这一盘子薯条有三分之二都是被她吃掉的。而且还是就这么站在灶旁,以一口三根的速度吭哧吭哧吃掉!

得知马铃薯存量不多,大部分还得留着做种子,能吃的就那么三斤,想要敞开大吃估计要等到明天夏天,千鹤就如丧考妣。

李絮没浪费口舌安抚她,直接掀开一旁砂锅锅盖。

烟熏腊肉独有的香味瞬间飘散开来,钻入千鹤鼻子,她瞬间忘了上一秒自己还在惦记着炸薯条的心情,直勾勾看向砂锅。

“这个……是腊肉炖马铃薯?”

腊肉被切成厚厚的条状,和切成大块的黄色马铃薯完美契合,再配上青笋和切成小粒的艳红色不知什么调料,整个就是赏心悦目的一幅画,更别提那股冲击力极强的香味了。

千鹤咽了口口水,手比思维还快,已经下意识伸出了筷子。

“嘶——好辣!怎么这么辣!你放了一斤茱萸吗?”一激动,筷子上夹着的半块马铃薯直接抖落,掉入碗中。

她很快反应过来,“不对,这个味道跟茱萸的辣不同。莫非,是这个红色的小东西?”缓过来后,顺手夹起剩下半块马铃薯吃了,又开始夹腊肉和青笋,连辣椒粒都夹了一块到碗里,认真打量,还凑到鼻端嗅了嗅。

“果然是它!这味儿可真刺激,带劲!诶,吃了这个身上突然变暖了,效果好明显啊!”

眼看着今天这顿饭是不能拎回屋好好吃了,李絮选择接受事实,抄起碗筷加入千鹤的灶边食活动。

“对,这个也是我从外邦商人手里弄来的新作物,是一种比茱萸更刺激的辣味调料。当地人叫它魔鬼红,我觉得叫做红辣椒比较合适。”

千鹤点头附议,继续埋头苦吃,同时口齿不清地点评:“哇,没想到介样随便炖也好好次!马铃死把腊肉味吸进去,还能保瓷本身的软糯粉香,带着一西西甘甜,比用芋头瞪更好次……”

“行啦,吃就吃,急什么?小心别烫到舌头。”

狼吞虎咽一通,千鹤吃了个半饱,得知还有另外一道新菜还没做,才打了个嗝,恋恋不舍放下筷子中场休息。

期间,她擦了擦拉出来的汗,神清气爽地点评:“这个马铃薯不错,你捡到宝了,回头多种点!”

李絮叹了口气,忍不住向她抱怨马铃薯繁殖速度太慢,却被对方斜眼:“开什么玩笑?一亩地能产上千斤,你还嫌弃?你当是种水稻呢,种下一粒收获几十上百粒的。再说了,这玩意长在地底下,风吹雨打下冰雹都不影响,那不比水稻麦子的抗揍多了?你嫌马铃薯没红薯好,可红薯有马铃薯好吃吗?未必吧?”

“这倒也是。”

李絮之前弄到红薯种子时跟千鹤这个小伙伴科普过几种红薯的烹饪做法,但千鹤听着都不甚感兴趣。烤红薯还好,煮粥、做粉条什么的,听着就觉得寡淡无味啊,肯定比不上炸薯条和马铃薯炖腊肉!

她也就是随口抱怨一下,要是没有红薯作对比她现在就不苦恼了,谁让人类天性就爱攀比、薯比薯气死人呢?

“不是说还有一道菜吗?搞快点,大冷天的,一会儿腊肉炖马铃薯都冷了。”千鹤开始催她。

看她一路风尘仆仆的可怜样,李絮任劳任怨应下,快速烧热油锅,将切好的蒜瓣、辣椒粒和花椒倒入爆香。

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