第18章手艺好

最后，陆应淮说不过她，姜眠满心欢喜的把那把大白兔软糖都塞进了陆应淮褂子的口袋中。

姜眠哼着歌儿，慢悠悠的爬上了车。

来时小知青没有抓稳，爬上去时差点摔下来。

陆应淮还记得这一茬，见她要上车，本想下车去扶她一把。

就见姜眠一手拉着薛圆的手，另一手拉着拖拉机的侧板，利落的爬上去了，轻巧得像一只矫健的猫儿。

陆应淮顿了一下，缓慢的坐了回去。

拖拉机来时可以带着人一起到县城，但回的时候时间比较赶，一起来的大婶还没有回来，陆应淮看了看街尾，没有大婶们的身影，也就没有再等，带着车上的两个女知青回去了。

知青宿舍是在村头，陆应淮先是开到知青宿舍的门口，又下来帮忙把米面一些重的东西都搬到门口放着，才开着拖拉机离去。

姜眠和薛圆一趟一趟的搬，搬了好几趟，总算把东西都给搬到了屋子里放着。

厨房是公用的，铁锅和一些做饭的调料放在厨房里就行了。

她们回来得早，知青宿舍的人还没有下工。

姜眠把东西都买的点心之类的东西都放在了箱子里，郑重的锁好。

她其实并不太想把吃食点心放在箱子里，箱子里衣服多，会染上点心的气味不说，还有可能会引来蟑螂。

但方纤云是个不见外的，她不只是把她放在外面的点心给拿走，还会擅自开她的箱子自己主动拿东西。

经历过上辈子的事情，箱子里的东西，她就算拿去喂狗，也不会再给方纤云浪费了。

把东西收拾好后，时间渐渐晚了。

姜眠去了薛圆的屋子，“圆子，晚上煮面条吃吗？”

“好啊，”薛圆拿着针线正在缝什么，闻言一口应下，然后把手中的活计放下，出来说道，“我来煮面，你也尝尝看，我煮的面好不好吃。”

姜眠笑，“我已经尝过你的手艺了，你的手艺当然好。”

两人笑闹了几句，一时间宿舍里充满了愉快的气氛。

刚买回来的铁锅需要开锅，趁着薛圆去厨房拿面洗配菜的间隙，姜眠把铁锅用井水洗了，又把今天买的一块五花肉给切成薄片。

她特意切了一块大肥肉下来，把肥肉和瘦肉区分开。

火已经烧旺，铁锅上面的水很快就蒸发了。

姜眠搬了一张小马扎过来，就坐在灶火旁边，把那块肥肉扔在锅里，用锅铲滚。

在高温下，肥肥的一块巴掌大的肉很快就冒出了油，发出了“滋滋”的响声。

姜眠用锅铲按着那块肥肉，在锅面游移，铁锅面上顿时被覆上一层厚厚的油脂，油积累得越来越多，在锅底下积累出一汪黄澄澄的油，闻起来一股猪肉的焦香味。

等到锅面变成深蓝色之后，巴掌大的肥猪肉也被煎出了油脂，变成小小卷曲的一块猪肉。

薛圆闻到味道出来，看到这种情况，问道，“好香啊，眠眠，你在干什么？”

姜眠擦了擦额角的汗珠，笑道，“开锅，用肥猪肉开过的锅炒菜不会粘锅。”

这时，知青们陆陆续续的下工了。

一进院子，王雪萍就闻到了散发在空气中的香味，边吸了一口气边问道，“你们在做什么呀？好香！”说着，她走过来，一眼就看见了姜眠面前的那一口铁锅。