其实以现在牛排的肉质，不需要经历复杂的手续料理，只需要简单煎一下四分熟左右，再放点调料调味即可。
据说倭国可是会生吃牛肉的，也就是牛肉刺身。但只有一些优质牛肉，生吃确实也很棒。
“不会只是清洗一下吧。”方远小声嘀咕，如果让他吃生牛肉，他可受不了。
方远用刀子轻轻一划，但惊讶的是牛排一下子分开了，非常的嫩，感觉在切豆腐一样。
没等方远咀嚼，他只觉得口中的牛肉立即融化了。
鲜红色和白色的切面，呈现了出来。与此同时，散发出一股甜美的肉香。
“好香。”方远再也忍不住，用刀子切了一小口，然后慢慢放入口中。
现在立马宰杀立马就吃，可能会有点影响，但他们也不愿意等上个一个月。
唐三很快拿着肉质最好，然后开始制作牛排。
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的神户牛肉会存放于恒湿、恒温控制的环境下冷藏28天，使其水份流失，肉质纤维更紧密，口感更佳。
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阅读种子培育大师最新章节请关注“太好了。五万头神户牛啊，除了两万头母牛留着配种，其他三万头成长后肯定能卖出高价。”如果按照神户牛五十万人民币一头牛的天价，三万头神户牛便能卖出几个亿来！！
一号明白，必然是沙地黑麦草牧草比神户地区的特级牧草品质高多了的缘故。
神户牛肉专指从田岛饲养的牛身上切下来的牛肉，这种牛身材敦实，胸宽肚圆，皮肤乌亮。只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证，而且这种牛肉从不出口。能够达到神户牛肉品质要求的牛，每年只有3000头左右，而每头牛只能产出大约400公斤。
但是西北高原养殖的每一头牛，居然都超过了着神户牛肉品质，让一号如何不欣喜。看来以后等养殖出来，他就能经常吃到神户牛肉了。
“．｀首长，我们西北高原的神户牛和倭国的比较差距大吗。”徐厚着急的问道。
“真是不可思议啊，味道居然还略胜一筹！我感觉这里的牛肉比在倭国的国宴上吃到的要好吃多了。”一号哈哈大笑道。
“我……我就说嘛，我从没吃过那么好吃的牛肉，怎么可能会有比它好(的了好)吃的牛肉，这一辈子值了。”徐厚感慨道。
神户牛养殖上非常的严格，需要配以特种饲料，但更重要的是血统和品种。
“我知道了。”唐山用力点头。。
而品种和血统都没问题的时候，关键的原因在于特种饲料上了。
“唐山，剩余的牛肉一并煮了，然后分给大家吃了吧，让大家全部尝尝它的味道。”一号嘱咐道。
一号首长吃的比较慢，慢条斯理切开牛肉，一块块吃着。
许久后，他才擦了擦嘴，满脸的愉悦和满足。
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被众人两三下吃光了，然后双眼冒光看着唐三。如果不是有一号首长在，他们早要求再来一份了。
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