第92章 分子料理

薙切爱丽丝说这些的时候，已将装盘跟搭配都给搞定了。

她侧身退到一旁，将桌上的成品液氮冰淇淋，展示给学员们观看。

成品摆在眼前，一名女学员高高举起了右手，渴望的看向薙切爱丽丝。

“爱丽丝大人，我能尝尝您做的液氮冰淇淋吗？”

“没问题，你过来吧。”

薙切爱丽丝笑着点点头，招手让那名女学员过来。

得到许可，那名女学员很是激动的小跑上前，很快来到薙切爱丽丝身边。

女学员拿起银勺，用其开始进行品尝。

将一小勺液氮冰淇淋放入嘴里，嘴中的凉意让她呼出了一口气，随之一阵白雾从嘴中喷了出来。

尽管是闭上了嘴，用于呼吸的鼻子中，也喷出一阵阵白雾。

已不顾形象的女学员，完全沉迷在液氮冰淇淋的美味中，脸上流露幸福笑容。

光是看女学员的神情，其他学员就知道肯定不会差了。

味道不会差，外观上也极其精美，吃的时候还有趣。

液氮冰淇淋制作方式简单，最多也就要注意点安全的问题。

只要不是自己犯错，基本上这个运营点的课程，算是百分之百能过。

见品尝的女学员还在沉迷，薙切爱丽丝有些得意的向诺尔仰了下头。

“液氮冰淇淋，可以搭配不一样的水果，这可以让客人进行选择，如此菜单上也就不会单一了。”

“除了液氮冰淇淋之外，我还有一样方便快捷的小吃。”

“那就是用苹果，外面裹上巧克力、腰果、榛仁、焦糖。”

“由此，可以衍伸出各种水果蘸，以及各种酱的吃法。”

道出另一种小吃，薙切爱丽丝也付出了行动。

而这种小吃，一下子就做出了成品。

接下来的时间里，19名学员都亲口品尝了，薙切爱丽丝做的两道小吃。

确定都美味无比，外观也极其精美。

于是，便在薙切爱丽丝指挥下，分成两组开始忙碌起来。

女生组，薙切爱丽丝让她们负责制作分子料理，也就是液氮冰淇淋。

男生组，他们负责制作各种水果蘸料理。

看着学员们都在忙碌，诺尔抬头看了下挂钟的时间。