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随着时间的推移，相对于现代时空来说，大唐时空里的年味则要重上了很多。
眼瞅着离新年越来越近，都不用李安然吩咐，身为管家的王有德就已经开始指挥着下人，为过大年做起了准备工作。
唐时还没有贴春联的习俗，往往是用桃木板写上神荼、郁垒两个名字，挂于门首，称为“仙木”或“桃符”。
传说神荼、郁垒乃兄弟，“性能执鬼”，居桃树下。五代时，后蜀孟昶于桃符上题词“新年纳余庆，嘉节号长春”，据说这是第一副春联。以后“桃符”成为春联的别名。
其实在贞观时期还没有春节的说法，按照大唐当时的节日传统，是将每年最后一天和每年的第一天分开。年末叫做除岁、年初则叫做元旦。
除夕之前，人们尽量往家赶，以求与亲人团聚。除夕夜全家团聚欢宴，喝驱寒去湿的花椒酒，即把花椒放于盘中，饮酒时撮一点放入杯中。宴后全家人围坐火盆到天明，称为“守岁”。
杜甫曾有诗云：“守岁阿戎家，椒盘已颂花。”董思恭诗云：“对此欢终宴，倾壶待曙光。”储光羲诗曰：“阖门守初夜，燎火到清晨。”写的就是欢宴和守岁的情景。
除夕还有一种驱除瘟疫的迷信仪式。称为“傩”（nuo，音若挪）或“大傩”。这是从远古传下来的活动。而在《论语》中就有“乡人傩”的记载。
唐人于此日选男童，戴可怖的面具，着红黑衣裤，击鼓舞蹈以驱鬼。领舞者称“方相氏”，伴舞者称“侲子”，另有执事十二人。唐诗中的“傩声方去疫”（姚合），“更为乡傩羡小儿”（徐铉），即说的是这类活动。
而大唐的皇家在此日则要举行规模盛大的“大傩”仪式。人数达五百多人。沈佺期《守岁应制》诗云：“殿上灯人争烈火，宫中侲子乱驱妖”。而王建则有更详细的描写：“金吾除夜进傩名，画裤朱衣四队行。院院烧灯如白日，沉香火底坐吹笙。”
与后世过年同样得是，在除夕的晚上，全家老少要聚在一起吃喝玩乐不睡觉，这就是一直流传至今的“守岁”风俗。
唐朝人喜欢大家族聚居。如果有辈分高的老人在，那么不但老人的直系儿孙，可能连已经成家的弟弟、侄儿、出嫁的妹妹、外甥都聚在一起团圆守岁。在唐代的风俗之中，长者要后饮，而最后饮者被称之为“蓝尾”。
子时一到，辞旧迎新。“守岁”人们纷纷起身。晚辈给长辈行礼，奴仆给主人叩头，大家要说拜年吉祥话。而男性则以双膝跪倒叩头为主，叩头时间、次数、身体姿态取决于行礼双方的身份地位。
女性正式礼节叫“肃拜”，初唐时“肃拜”是先双膝跪地。然后在胸前抱拳拱手或者合什，身体和头部也跟着微向前低伏一下。动作幅度不大。武周后，唐妇女“肃拜”礼比以前更简便，不用跪地，站着往前弯腰一拱手就行。
等到了第二天，也就是新年的第一天，俗称为元日。唐朝人特喜交际、爱热闹，正月初一长安城里家家户户都设着酒宴，邻居们相互拜年。某种程du上可以说是走到谁家吃到谁家，这还有个专门的名目，叫“传座”。