反正不耻下问的，什么时候春种，什么时候秋收，什么时候灌溉，什么时候晒田，稻谷什么时候扬花……
果树的生长期，周期，生虫如何办，缺肥，霉雨季节，天旱季节，开花，挂果……
不会种田的特工不是好医生哇！
两佃户在姜家吃饭，十分丰盛，过意不去，送这么少的租粮过来，主家不仅不怪罪，还请他们吃这么丰盛的饭菜，自然是知无不言，言无不尽了。
送走两佃户之后，姜家又多了几百斤粮食，百十来斤大豆，一两百斤的棉花。
刚好过年关了，都能派上用场。
姜程氏打算把豆子自己家里用，磨豆腐，以前她跟人学过打豆腐的手艺，后面疯了，长时间没做过，现在自家有豆子，有些跃跃欲试，反正打得好不好吃，自己家人吃，也不拿去卖，就是纯当无聊，练个手什么的。
至于那些棉花，姜莲珠打算拿去弹棉花的地方，打成棉絮棉被来用。
家里人多，炕多，连金雕都垫着棉絮被子，用得着的地方多了去。
十床八床的都不嫌多。
一床弹八斤，这两三百斤的棉花，去籽后只有一百斤多点，就算全部做棉被也顶多只有十一二床的。
年关越来越近。
家家户户，都在开始准备办年货了。
朝廷重点给沙门县，十里镇这里拨了粮食，现在各种粮油是不缺了。
人人都买得起，质优价廉的。
姜莲珠去请教了一下卢婆婆，王家村办年货的习俗，这是她穿越来的第一个年节。
王家村每到过年，就会做一些费工费时的吃食。
炸各种丸子，豆腐丸子，糯米丸子，莲藕丸子，鱼丸子等。
这是菜肴，还给家人们做大人小孩子都爱吃的零嘴儿。
比如说米子糖，把米炒酥，熬麦芽糖，把酥米与麦芽糖放一起，捣得紧紧的，等凝实之后，就可以切成一块一块的，给孩子们当零嘴。
如果家里条件允许的话，就做炸撒子，炸角子，一种油炸的食物，炸得金黄焦脆的，撒子又细又长，一圈圈的，可讲究技术了，角子一个个扭成辫子状，也相当的好吃，都是大白面做的。
这些零嘴做工复杂，都是用精细的米面做的，不是过年的时候，一般人家都不会做。
到了过年的时候，也只有富户家里才有的排面，一般人家，有个一两样蛮不错了。
姜莲珠自己是不会做的，好在姜程氏在，能捣鼓一二。
有了这些吃的喝的，才有年味。
姜莲珠还给孩子们一人制了一身的新衣裳，囡宝的棉袄还用得大红的缎面，棉袄里的棉絮是用得自家的新棉花，最好的棉花挑出来，给家里人做棉袄子，棉裤子，剩下的次一点的，都打成了棉絮棉被。
一百多斤棉花用得干干净净，还不够，姜莲珠又在弹棉花的师父那儿买了一些。
其它几个男崽崽，用得是素青花面的细棉布，也是软软的，棉花足足的柔和袄子，请得裁缝师父上门来量的。
姜程氏与姜莲珠两人也各自做了一身新棉袄新棉裤。