最后他想来想去，还是大概的把奶油奶酪吉利丁片这些东西说进去，最后又加了个冷冻。
“那些又是何物？”
陈年又只得解释了一下这些东西是大该怎么做的。
过后李絮又问陈年是哪里学来的。
陈年就说以前在老家的时候，一个养羊的伯伯教的，后来他又通过牛奶饰演了一番，然后自己琢磨出来这些做法。
“不错，你这两日做的点心很好，以后就照着这样做，其他的你若是有什么需要的便直接和宋青舟说，若是有弄不到的食材就告诉王晋，让他想办法找。”
陈年点点头：“谢陛下。”
此时他忽然想起了自己先前的计划。
“陛下，如此说来，臣确实有一物比较想用，只是此物乃朝廷管制.”
“何物？”
“硝石。”
“硝石？你要这个做什么？”
“制冰。”
“硝石可以制冰？朕怎么不知道？”
陈年见皇帝怀疑，只能继续解释：“陛下应该知晓硝石遇水会产生大量的热，若是处理得当，便可让水快速降温，只要调整好配比便可使得水温度降下去凝结成冰，这也是臣小时候在村里时，从一路过的方士口中得知。”
李絮想了想：“可硝石放于水中是有毒的。”
“陛下，若是用大缸套小缸便不会有毒了，臣听宋大人说，冰窖中的冰都是冬日里从护城河里取出来的，无法食用，若是能自己制冰，臣可以做出不少种夏日消暑的吃食来。”
“你有把握？”
“有，臣对于数术还是有一定研究的，先前便已经计算出来了相应的配比。”
李絮闻言点点头。
“行了，朕知道了，你且先回去吧，过后朕会安排此事，至于对你的赏赐过后也会安排下去。”
“多谢陛下！”
陈年一听还有赏赐，心中甚喜。
虽说他自己不需要钱，而且在宫里也没地方花，但平日里总有休息的时候，到时候自己回家也可以给姐姐买点东西。
从御书房离开之后。
李絮又叫来了王晋。
“你去把孟铁和傅新找来。”
约莫二十分钟后，工部侍郎孟铁和傅新来到了御书房。
“傅新，你知不知道陈年精通数术？”
傅新一愣，心想着陛下怎么会突然问起这个？
但他还是老实回答道：“陛下，陈年数术能力很强，早年臣在读书之时就从陈年那学到了很多，臣敢言，朝中能在数术方面比过陈年的恐怕真没几个。”
李絮有些惊讶：“这陈年这么厉害？”
“他在某些方面真的很厉害！”
“嗯。”李絮点点头，又看向傅新身边，“孟铁，你可知道硝石可以制冰？”
孟铁点头：“臣知道的。”
“那你能通过计算得出一斤水需要多少硝石便可制出冰来吗？”
孟铁摇摇头：“臣不知如何计算，但多尝试几日总是能试出来的，这不是什么太难的事。”
但他说完之后，又疑惑的问道：“陛下，那.陈年，他知道如何计算？”
李絮点头：“他说可以，而且他说他已经算出来了。”
孟铁听后有些意动：“那臣可否看看陈年的计算过程？”