“好的，如果事成了请你吃饭。”
李方上车离开，周尚伟进院子和老方打了个招呼也离开了。
李方没有直接回去，而是在县里继续转了转，不过看过老方的店以后，总是不自觉的拿这些店和老方的店做对比，最后都是老方的店更胜一筹。
回到家中，李方把秦铭罗子轩他们喊回来，又视频连线了楚乐和诺诺他们，让大家一起分析一下。
“今天转了一天，看到在转的店的话肯定是老方的店不管那方面都是最好的，这个毋庸置疑。其他的或多或少都有这或那的问题，要么价格不合适，要么房子太小。”
做为最有经验的楚乐提出了他的问题：“方子，现在还是这个问题，你到底要开家什么样的饭店，这个你要想清楚了。”
“既然以小龙虾为主，那肯定是开大众餐馆啊，或者直接是以小龙虾为主的特色餐厅。”
听到李方是这样打算的，楚乐不假思索的对李方说道：“你考虑过吗，现在大众餐馆太多了，虽然只要做的好，一样的可以赚钱。以后做大了，甚至还可以开分店什么的。但是我相信你今天一天转下来，见到在转让的应该都是大众餐馆吧。同样的，特色餐厅也有它的局限性，这些都是需要考虑进去的。”
秦铭提出了反对意见：“现在开饭店的，只要菜做的好吃，用的都是真材实料。只要环保消防卫生什么的都做好，上面关系做到位，就没有不赚钱的。”
“话是怎么说，可是除了小龙虾，方子手上还有其他的啊，绿色蔬菜、野生鱼。要知道现在只要挂上一个野生的绿色的名头，这些东西就会变的值钱。绿色的现在还好说，可是野生的就不行了，因为现在野生的东西是越来越少了。你们自己说说现在河里的野生鱼能捞到几条。以前的时候，随便去小河小溪钓鱼，都能钓几条上来，现在呢，很难了吧，很少能钓到野生鱼的了。远的不说，就说我们家现在这些饭店，光方子的那些野生鱼和我们从别的供应商拿到的鱼，分别放在两个靠在一起水箱里，一个客人来了，只要能消费的起的，绝对点野生鱼，那怕野生鱼要比饲养鱼贵上10块20块他也会选野生鱼，这就是卖点。”
“你的小龙虾你定价肯定要比别人高吧，为什么高，还不是你养的小龙虾做出来的味道好吃。同样的道理，野生鱼肯定也比饲养鱼的味道要好。既然你已经决定要走精品路线了，你就做不了大众菜肴。价钱开高了，客人可能会嫌贵，但是要是价钱开低了，你还不如直接把这些卖给别的饭店，那样既划算也省事，你说对不对。”
“话是怎么