将卤水锅中的兔腿捞出来，趁热抹上一层薄薄的酱油，用绳子系上，然后拎到架子边上，拿棍子从架子中间穿过去，将6只兔腿依次挂在架子里面火堆上方。
用芭蕉叶将架子围成一个筒子，底下丢进去松针柏丫白茶叶，顿时浓烟滚滚，兔腿就这样被熏制着。
把卤水里面的兔头也拿了出来，放到一个盘子里。把卤水倒掉，清洗干净，然后起锅烧油。
切了几个木屋里常备着的干辣椒、大蒜，油热以后到倒了进去。炒出香味以后把切好的兔肉丁放进去爆炒，依次加入调料，等炒熟以后撒上野葱花，翻炒出锅。
李方把卤兔头、爆炒兔肉丁先端到众人的面前。
老猎叔看着这两个菜，又看李方继续去端菜了，感慨的说道：“我们这那是进山打猎啊，完全就是来野餐的吧，这菜比在山下吃的还好。”
“那不能怎么说，方子现在做菜可是有一手了，前几天做的那一桌可比这个好多了。”六叔公笑着说。
李方端着蘑菇斑鸠汤走了过来：“你们说什么呢，怎么听到你们提到我？”
“我和老六再说你跟着进山伙食都变好了，以前我们俩都是随便对付一口，你一跟着进山，这吃的东西一下子就提高了。”
“主要是你们没那么讲究，现在科技怎么发达，我们也要与时俱进啊，这跑山也就越来越轻松了。不过呢没有你们这老一辈的经验，我们小年轻跑山估计也就空手而归了，图个开心而已。”br/
“就你会说话，我们还不知道，不就是想跟着我们跑山吗，但是你确定你有空跑吗。”
“被您老识破了，不过你一说我才发现这次下山以后事情还真不少，水库、田地、荒山就够我忙活几个月了。”李方摸了摸