把锅刷净倒一点油，等油热加姜、葱段、辣椒爆香，再倒肺片翻炒，看肺片已经有点变色加盐、料酒、冰糖酱油继续翻炒，又炒了五六分钟就把它盛起。
的就是猪菠菜骨汤，骨在把猪像之前一样爆炒，炒了三四分钟看差不多了就盛，往锅加骨葱姜煮，盖上锅盖。
柳云嘉打开另一个锅，里面的馒早就熟了，拿着筷子把锅的馒一个个捡来，往锅倒两舀清，烧开把菠菜过一遍，把菠菜沥切成段，起锅烧，油热加椒、辣椒、蒜泥炒香，趁热浇到菠菜上，用筷子搅拌均匀就好了。
这时候骨那锅也差不多已经煮沸了，打开锅盖把剩下的菠菜和炒好的猪倒锅，加香油、盐，煮了两分钟就把锅下的火熄了，盖上锅盖。
“饭好了。”柳云嘉向外叫了一声。
听见柳云嘉的声音，柳嫂三人纷纷走来帮忙端菜。
很快饭菜都端上桌，家在饭桌旁好。
“好香。”
“今晚吃吃啦。”
“吃咯。”
几个孩子看见今天晚上的饭菜都欢呼声。
“来，吃吧，今天的菜都是嘉嘉的，都尝尝。”柳招呼众人道。
柳云嘉听见这话不好意思的笑了笑。
柳父先了一块猪蹄尝尝味道：“好吃，嘉嘉的艺真的不错。”
听见柳父的话，家才都开始筷子。
“好吃。”
“我还没吃过这么好吃的。”
“姑姑好厉害。”
柳云嘉的菜受欢迎，不多时就被吃了个净，连菜汤都被孩用来泡馍。
半途的时候柳云嘉去把锅里的汤盛了来，端到桌上，一人盛了一碗汤，把猪和菠菜吃完，拿起一块骨，用筷子把里面的骨髓弄来吃掉了
吃完一家人在院子里着肚子休息，好久没吃的这么开了。
“没想到这些东西也能的这么好吃。”柳哥着肚子慨。
“是，比肥还好吃。”柳二哥也赞同道。
“以前都不知道这些东西也这么好吃。”柳三哥道。
“那是妹艺好，是我可不这么好吃的东西。”柳三嫂白了柳三哥一眼。
“也是。”柳三哥了脑勺笑道。
“其实也不是很难，我就是照着菜谱的，好吃主是加了今天买的香料。”柳云嘉并没有居功。
“那也是妹聪明。”柳二嫂笑道。
“姑姑厉害。”东在旁边也话道。
“哈哈哈。”听见这话家都笑声。
“爹，我听说下个月有一批知青来。”柳二哥想起之前听说的事。
“嗯，概下月十五到。”柳父在地上磕了磕里的烟锅：“这次分到咱们队的知青概有十五个。”
“这么多。”柳皱了皱眉，一开始听说知青来家都很欢迎，来才发现这些分配下来的知青跟之前自愿下乡的可不一样，一个个活不行，惹事倒是很行。
“嗯。”柳父也有点疼，队里的知青越来越多都没有地方住了，过两天还组织人加盖两间屋子才行。
“爹，那房子不够住加盖吧。”柳哥也想到房子不够的问题。
“嗯，等过两天再盖两间。”柳父叹了气。
一家人又聊了一会儿就各自回屋了。