首先是麻辣小土豆被端上来，每人面前送一份品尝，有兴趣的人即可举牌参与竞价。
这土豆是新鲜玩意儿，看起来其貌不扬，但做出来的美食却让人格外惊艳，本来不怎么感兴趣的人，也纷纷举牌。
最后麻辣小土豆以八百两拍出去，另外四种小吃也分别拍到了九百两，一千两，一千一，一千二的高价。
招商会现场越来越热闹，最后，万众瞩目之中，终于到了鳌虾。
同样的，鳌虾四种口味也是分开竞拍。
现场绝大多数商人，就是为了鳌虾而来，一个个两眼放光，心中已经有了各种计较。
“何老，您看中哪个口味的鳌虾？”扬州的商人低声询问何老的意向，若是何老感兴趣的，他就直接放弃，不费这个劲了。
何老摸了摸胡子：“前面十多种美食，获得最高价格的是秘制辣酱，一瓶酱料竟然拍到了二千两银子的高价，如此看来，这鳌虾至少是三千两起步，在场这些商人，可没谁家里缺这三千两银子。”
边上另一商人道：“我等捐了那么多钱修建运河，要是拿不到鳌虾代理权，那就太亏了。”
“我准备了一万两银子竞拍，应该能拿下那绝味卤虾吧。”
“我刚刚听青州几个商人议论，他们似乎是一起筹集了二三万两银子，就是奔着麻辣鳌虾和油焖大虾而去的。”
何老的眸子眯了眯：“人人都为鳌虾而来，自然不愿意无功而返，合力拍下一样美食确实是最佳选择。我们都属于扬州商会，不如，这一次以扬州商会的名义拍下鳌虾独家代理权，拍下来之后，我们再进行内部分利，这样一来，我们内部就不会进行没必要的竞价，各位觉得如何？”
十几个扬州商人以何老马首是瞻，何老都这么说了，他们自然是点头。
“蒜蓉蒸虾起拍价是一千两银子，各位请出价。”
“二千两！”
“三千两！”
“四千两！”
一到鳌虾，现场的气氛就高涨，价格瞬间暴涨。
程弯弯稳坐钓鱼台，一边喝茶一边看着众人竞价，竞价很快就超过了五千两银子。
原本大约有四五十个人参与，因为价格超出预算，慢慢的就只剩下四五个人。
这四五个人互相咬着，一开口至少加价五百两，慢慢的，价格直逼一万两，这个过程中，又有两人放弃了，最终剩下青州一商人和何老互相竞价。
眼看着价格越来越离谱，程弯弯不得不开口：“两位先停一停，后面还有三样口味的鳌虾，不一定非吊死在这蒜蓉蒸虾之上，若是代理费太高，二位也没得赚是不是？”
就算一斤鳌虾能卖到四五两银子，池塘仅剩的那些鳌虾也只能赚个二万两银子左右，还得刨去成本、路费、耗损等等……也就是说，头一年未必能把代理费挣回去。
她虽然要薅羊毛，但也不能把羊给薅秃了，不然日后再难合作。
她开口后，何老从善如流的道：“那老朽就承让了，希望接下来各位也能让让我这个老头子。”
他观察过了，最受欢迎的是麻辣鳌虾和油焖大虾，这两样，他们扬州商会势在必得。