这鱼罐头的量那么大，从清理，到沥干水份，煎炸，封罐四个步骤，新来的婶子们自然就是第一个步骤，像王婶跟刘婶做久了，为人比较靠谱，就可以做煎炸跟封罐。
反正酌料是她调配的，根本不怕人家学了这门手艺，这配方不对，做出来的味道就不同。
镇上菜场那些卖芥菜头摊位，她也得去说一下，以后的芥菜头直接运到作坊里来。
有了这些人手，做什么都快捷方便。
经过半个小时的挑选，张蔓儿从十几个村妇里选中了八个人。
清理鱼儿这个看似简单的活儿，每个人的手法跟习惯都不同。
有些人刮鱼鳞，能破了鱼儿的相，要么就是刮不干净。
还有些人刮的干净，但动作非常缓慢，别人都收拾了三条，她才一条。
那些又快又利落的人，自然毫无疑问的被留下。
筛选过后，有人欢喜有人愁。
张蔓儿冲她们挥手道：“不好意思，婶子们，今个就到此为止了，至于为什么没有被选中，大家心里头也都清楚，我也就不一一明说了，选中的婶子们明个就可以过来上工了。”
至于还有两个名额，她就慢慢的招，有合适的人选就补齐。
话音刚落，院子里的村妇全都作鸟兽状的散去。
选中的自然满心欢喜，激动不已，没被选中的也暗自感叹这钱不好挣那，还有些来浑水摸鱼的也都死心了，这都是实打实的筛选，偷懒不得。
次日，薛家作坊正式开工了，这一消息传到了老薛家那边。
田氏这会正板着手指头算家里头这段时间挣得银钱，除了薛阳能挣点钱外，其他人的进项几乎没有。
这家里头就一个挣钱的，其他都是张嘴吃饭的。
薛雪花钱最厉害，但田氏想着她能嫁个有钱人家，也就没说什么。
但其他人都没有进项，这用不了多久，就要动用她的红布包了。
那可是她棺材本，如何能轻易就动用？
但这没钱可怎么办呢？
田氏越想越气，就冲着一旁正在绣手帕的李春香发火道：“春香啊，你还绣什么手帕啊，这一个月下来累死累活能有几个钱，你赶紧想想办法，这一大家子人，就你二房开销最大，可是挣钱呢？你们二房最弱，这怎么能行呢？”
一家人就指望着薛阳的那点木活，怎么能成呢？
李春香绣花的手一顿，垂下眼帘，撇了撇嘴道：“婆婆，我已经在绣手帕了，你还想怎么样？这钱本来就难挣啊。”
她爱干粗活，可不爱干这些细活。
这绣手帕一坐就是一个上午，钱少又无趣的很。
但都耐着性子绣手帕了，这婆婆还想她怎么样？
田氏气的直敲桌子：“你个眼皮子浅的东西，绣手帕能有多少钱，你能不能有点出息，你瞧瞧薛雨自从跟了张蔓儿后，吃香的喝辣的，不仅衣服越穿越好，都要翻新屋子了。你跟张蔓儿是妯娌，咋就不晓得去讨好讨好她呢？”