就在众人自怨自艾，一筹莫展之际，罗兰夏佩尔已经把料理吃完了。
他放下刀叉，对着徐晨询问道。
“你处理牛肉时采用的是横切方式，这种做法虽然可以把牛肉变嫩，但绝对不会有如此效果，你是怎么做到的？”
那种嫩到极致的口感，如果光是用横切就可以做到，其他人也就不会长时间来炖牛肉了，这里面一定有什么秘诀。
“做法当然不会这么简单了，我还在这其中使用了另一种方法，双管齐下才会让牛肉这样嫩。”徐晨点头答道。
“是什么？”
罗兰夏佩尔有些迫不及待的问道，班上的学生们也都竖起耳朵来听。
“家传绝学，不能说。”
徐晨摇了摇头。
其实他可以舍弃横切，直接用暗劲处理牛肉，之所以要添加这无关紧要的一步，完全是用来掩人耳目的。
把手放在牛肉上，牛肉就会变嫩，是个人都感觉有问题了。
“这样啊……”
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