第十三章奶味小凉糕和茶叶蛋
景母把浸泡好的大米和糯米拿出来沥干水，接着把大米和糯米混合在一起研磨，研磨过程中加入糖，再加入煮好的羊奶搅拌均匀，软硬适中，静置片刻后，切成长条状上锅蒸就好了，这就是简单的羊奶小凉糕。
家里以前不是没蒸过凉糕，但是这加了羊奶的明显不一样了，好吃许多，凉凉糯糯的，味道甜香醇厚，奶味浓郁，大米和糯米并没有完全磨碎，还保留了一些颗粒状的口感。
简直是说不出的好吃。
本来打算一人尝一块以后继续干活，但是谁知没控制住，这一锅奶味小凉糕很快就被大家吃的干干净净。
奶味小凉糕如此成功，给小摊子的上新行动注入了一针强心剂。
接下来景母觉得红枣小凉糕不用再试做了，其实本来也算不上创新，就是农村家家户户都会做的小凉糕，在这基础上中间加一层枣泥，上锅一起蒸就行。
另一边，景逸负责茶叶蛋。
两个小家伙这会儿吃完了羊奶小凉糕，正挺着小肚子在院里满处溜达，一听大哥这边要做茶叶蛋了，没听过更没见过的，立马过来帮忙。
景逸就秉着不能浪费劳动力的原则，让景安带着景舒先把鸡蛋清洗干净，蛋壳要用刷子刷一刷，毕竟要带壳腌制，卫生为主，农村里的鸡蛋很多都带着鸡粪泥土。
景逸也不磨蹭，嘱咐大家烫手之后，就赶紧一人夹了一个放到旁边盆里晾着。
景逸又好笑又心疼，“烫着没有我看看，没事儿，就红了点，你去拿凉水冲冲，大哥帮你剥，冲完回了就能吃好不好？”
“大哥大哥，这个蛋煮好了吗？可以吃了吗？好香啊！”第一个捧场的肯定是小吃货二人组，现在彩虹发言基本也不分先后了，反正中心思想肯定是一个，想吃。
“好啊好啊！”“对对对，尝尝咸淡！”“我去拿筷子来！”说着一个身影唆地窜了出去，又三两步蹦跳回来，不是景安又是谁。
最后就是最重要的调味时间，茶叶蛋好不好吃就看这会儿的手艺了。大锅里继续加水，不必太多，能没过鸡蛋就行，然后按比例放入准备好的盐、酱油、花椒和小茴香，搅拌均匀。继续盖上锅盖，大火烧开。
一会儿功夫景安就把刷的干净透亮的鸡蛋端了来，童工们均得到了景逸的认同肯定以及赞美，心满意足的蹲在大灶旁边等着下次任务的派发，也不嫌热。
景逸把锅盖掀开，这会儿鸡蛋的颜色已经变成了浅褐色，看着就胃口大开，更别提这股霸道的浓郁味道，让人口舌生津，恨不得立马来三个。
“是啊，小逸，这个茶叶蛋吧，闻着也忒香了。”看着也好吃。
景父和景母问到味道也赶紧过来看，一看锅里带色的鸡蛋和黑红黑红的汤汁，都忍不住了。
按理说，其实水的颜色尽量要深一点，鸡蛋才容易上色，不过古代的酱油哪里分什么生抽老抽，都是统一的粗制版黄豆酿制的，只能尽力了。
其实也没怎么晾，茶叶蛋碰到盆底之后，瞬间就被四只手拿走了。哪怕烫的斯哈斯哈的，也坚持住没放回来。哦，小舒放回来了，泪眼汪汪的放回来，小小哥儿细皮嫩肉的实在怕烫。
锅烧开后，转成小火慢煮两刻钟，咸香的味道已经蔓延开来。
等把筷子递给大哥，就眼巴巴的等着自己的那个鸡蛋。
景逸在院里的锅里加入半锅凉水，放入鸡蛋，煮鸡蛋一定要凉水下锅，这样蛋壳才会好剥，很轻松就能脱壳的。盖上锅盖，大火烧开后一般煮个一盏茶的时间就差不多熟了。
蛋壳有了裂缝自然一会儿放调料煮的时候就入味了。
小心翼翼地问完后，明显看着四双星星眼变得黯淡下来，又赶紧改口：“要不咱先一人吃一个尝尝咸淡？”
把煮熟的鸡蛋捞到一个大海碗里，再次吩咐两个小劳力把鸡蛋的蛋壳用勺子敲碎，别太用力，有了裂缝就行。
景逸顶着四道目光的压力，艰难地说：“现在也不是不可以吃，就是正宗的茶叶蛋怎么也得在这汤汁里泡三四个时辰，泡的越久了越入味儿，要不，咱们明天早上吃？”
因为今天只是试着做做，让家里人自己尝尝味儿，所以只准备了十来个鸡蛋，太少了也不行，糟蹋调料。
摸摸景舒小脑袋，拿起鸡蛋开始剥，眼神示意景舒别盯着了赶紧去冲冲凉水。