放入沸水中煮三四分钟就可以了,再用流水冲走上面的粘液。
锅里放入芋头和没过芋头的汤,煮开之后加砂糖、料酒和味精。
盖上锅盖儿文火煮五六分钟后倒入酱油,再煮个五六分钟汤就会变少许多。
这时候需要轻轻摇晃锅,避免糊掉。
同时可以让汤汁包裹在芋头上,这样一来,芋头就会变得有光泽,煮芋头就完成了。
接下来需要处理秋刀鱼,先用流水将整条鱼冲洗干净,再在鱼身上撒盐去腥。
腌制十分钟左右后擦掉里面渗出来的水,打上花刀就可以放进烤箱烤制了。
藤丸立香和玛修两人已经把秋刀鱼放进了烤箱,接下来帕尔瓦蒂只需要再做个素菜就可以了。
小松菜煮过之后放在冰水里过凉,油豆腐过一下水去油,味增汤加热不要煮开,因为煮开了香味也会随之散去。
配菜做好后,秋刀鱼也烤好了,再装上盘,将准备好的早餐端上桌来。
小樱尝了一口,煮芋头绵软香甜,烤秋刀鱼也非常松软,配菜清爽开胃。
她边吃边夸赞道。
“帕尔瓦蒂姐姐,伱的手艺真是太好吃了。”
帕尔瓦蒂微笑着回应:
“谢谢夸奖,御主他们也帮了很大的忙。只要你们吃得开心,我就很满足了。”
等吃完饭小樱重新背上背包,站在家门口,脸上洋溢着元气和期待。
这些日子里,她的表情又恢复些许元气。
过往的事迹不是那么轻易能磨出的,但从表面上看,终于也与寻常小萝莉没有什么区别了。
众人目送她去上学,帕尔瓦蒂蹲下身来,帮细心的帮她整理了一下校服。
之后仔细的打量了一遍,才满意的点了点头
卫宫士郎则取出了一个精致的饭盒递了过去。
早上做饭时之所以不见卫宫士郎的身影,是因为他去给小樱做便当了。
是他一大早去商店买的最新鲜的鸡肉,之后回到家将鸡肉切成大小合适的块。
将蒜磨碎后放入碗中,加上酱油、盐、胡椒、料酒调味,和刚刚切好的鸡肉,一起放进保鲜袋里揉按。
泡个五分钟左右就可以拿出来了。
再将腌好的鸡肉沥水加入蛋液里搅拌均匀,小麦粉和淀粉以一比一的比例混合。
均匀裹上处理好的鸡块,就可以放进油锅里炸了,用一百六十度到一百八十度的油炸一分半,捞出放入盘中控油。
刚出锅时的余热,能够保证肉的内部继续加热,这样可以防止肉的香味和水分散失掉。
一分钟后轻轻打碎外壳,再复炸一次。
这样重复二到三次,鸡肉就彻底熟透了。
最后一遍用二百度高温炸三十秒,保证外面的酥脆。
外焦里嫩的炸鸡块就这样完成了,隔壁小孩都馋哭了。
小樱接过便当,礼貌的回应:
“嗯,我知道了,立香哥哥。你们也要小心哦,我等着你们回来告诉我今天发生的事情呢。”
说完,小樱便踏上了上学的路,英灵切嗣已经悄无声息的跟上去,保护她的安全。