万历时期,袁世振曾讨论过水商的盐价,即食盐运输商购买食盐的价格。据称万历纲法以前,“每盐五百七十斤,卖与水商,取直三两二钱,此定价也”。经简单计算可知,当时盐每斤银0。005614两,即银5。614厘。
但这只是盐商的购买价,如果算上运输的成本、风险,以及中间转售的成本、商人的利润等等,各地食盐的零售价格,即盐店、铺户的盐价,会有所不同。
由于产盐技术的改变,盐又开始区分生盐和熟盐。
生盐的价格较熟盐便宜。大约一斗在银0。125-0。25厘左右。
这到底是意味这什么呢?
首先,我们来看看明代的盐价与当时的物价相比,处于怎样的位置?
各盐区盐的价格并不同,据研究,明嘉靖后期,湖南衡阳的广东盐一斤值钱7文,两淮盐一斤值钱14文,浙江淳安一斤盐值3-6文。
而当时,江浙的一斤烧酒价格在钱16文(合银0。02两),一斤烧酒能换大约2-5斤盐。
再如,京都、江西等地一斤猪肉的价格为14文钱,约银17。5厘,江西的一斤猪肉,约值2斤多的广东盐、1斤多的淮盐。
划区行盐造成同一地区盐价的巨大差异。况且,宥于制度,老百姓只能买价贵的“合法盐”。
这样下来,即便是盐的需求量市场巨大,可一方面货源不够,一方面,百姓买不起,这就很让人难办了。
而朱正,直接借用后世的办法,将这盐场搞成个招投标的标的,直接承包出去,让这些商人有正当的途径获取足够的盐。
这样的诱惑下,富商们自然是愿意大把的银子掏出来,又是给朝廷解决人手不足,又是给盐田建设更多的设施。
今日,更是千里迢迢全都跑去天津,就是为了参加这招投标,争取自己成为中标人!
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