等金康再次打开一瓶酒，乔老稍微闻了一下，就满意的点点头。
一口酒下肚，乔老就开始谈酒经了。
“一般情况下，一瓶酱香型白酒，采取开封验其真，荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香、掌心留香品其纯等五个步骤。”
“轻嗅：将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过，轻轻吸入，会闻到好酒优雅的香味，如果猛吸一下，鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝，闻不到好酒那种优雅的香味了。”
“细品：抿一小口酒到口中，从舌尖慢慢的滑到舌根，均匀的布满口腔，同时用舌尖在口中转动，若是好酒，会体会到柔和、绵爽的感觉。如果大口，味觉就会迟钝，很难品出真味。”
“若品尝酱香型白酒，一定要品53度的国酒。优质的酱香型白酒皆是53度，入口时有浓与淡的感觉。浓，说明酱味醇厚，窖藏时间长；淡，说明酱味淡水，不是酒的度数低，就是窖藏时间短。”
国酒系列就是人们口中常说的“茅台”，都属于高端奢侈品行列，包括飞天国酒、年份国酒和xx纪念国酒。（生肖国酒当时还没有生产）。
国酒酒厂加入外国人喜欢的敦煌壁画元素，在1958年注册了“飞天商标”，寓意友好外交使者，取得了成功。
年份国酒是指存放了多年国酒，一般存放了8年以上的国酒，都是用来收藏投资的，升值很快。曾经一瓶1956年的土陶瓶五星国酒拍出了184万的天价。
xx纪念茅台酒是专门为了纪念某个名人或重大事件的酒。纪念酒的开山鼻祖是“纪念香港1997国酒”，据说限量生产了1997瓶，背标、证书和护照都有统一编号，均有的亲笔签名。现在这款酒成了收藏酒界必抢的茅台纪念酒收藏系列中的龙头大哥。
乔老讲的眉飞色舞，滔滔不绝，同时也喝了不少。杨雪枫渐渐撑不住了，向金康递了一个眼色。金康立马会意，上前敬酒，先帮乔老倒了一杯，然后再给自己倒了一杯，按照乔老所说的国酒喝法，缓缓喝了下去，一饮而尽。
乔老见金康悟性高，一听就会，很是欣赏，同时金康酒量还好，不禁投来满意的目光。在乔老的注视下，金康连敬三杯，而且神色如常，这是好酒量。杨雪枫都觉得不可思议。然后金康又连敬杨雪枫三杯，依然神情如常。
酒逢知己千杯少，乔老又和金康喝了几杯，金康总是一饮而尽。乔老对晚上的接待很是满意，很是尽兴。酒醉饭饱之后，金康提出去不大同洗脚城洗脚，被乔老拒绝了。
走的时候，杨雪枫满眼都是赞许和满意。乔老也是满意而归。
金康喝了酒决定去白沙江沿江风光带走走，他边走边运用道德真经，一路神行，飘飘然，宛似神仙一样。然后放声高歌，“弦断有谁听”。