聚楷文学
页面内容正在审核中
当前页面暂不予展示
首页 > 其他 > 重生日本当厨神飞卢 >

第581章津门罗氏

章节目录

“否则,我要被碾压!”

罗瑛的确拿出了理想食谱。

这门理想食谱,不是别的,正是她最近一年最先创作的《金色煎饼》,融进了梦幻食材「金色小麦」碾制的小麦面,在材料上,就足可媲美麟级菜品!

而这,也是罗瑛对津门罗氏过去百余年煎饼厨艺的总结,只能说第二回合的题目,很不巧撞上了枪口。

如此国际大型赛事,对于厨师个人而言,亦是扬名的好机会。

听到场馆掀起经久不息的窃窃私语声。

揉面搅拌中,罗瑛眼中,总算泛起一抹热切——

就让世界看看罗氏对传统小吃的革新吧!

“水,200克!”

拿着一个透明量杯,罗瑛精确地控制水量,将小麦粉、绿豆粉充分混合,于是得到无颗粒的均用面糊。

面糊,无疑是煎饼的关键,很大程度上影响口感。

咚咚!

厨刀斩落,将一束香葱切成细末。

这时候,煎饼专用的锅子也已经加热完毕,罗瑛微微躬身,从地面搬起一个无标签,明显是个人自备的油桶,并拿了碗,小心地倒了半碗。

“个人自备的油脂?”

评审们思忖,盯住罗瑛,她将少许油脂倒在煎饼锅圆状的铁板上,取厨房纸,细致地把油脂涂抹到铁板每一处角落,不留死角。

接下来,就是许多普通观众也非常熟悉的烹调环节。

银亮的勺子一捞,一泼。

于是,被油脂点缀得鲜亮的黑色铁板上,就有了微微发光的小团面糊,罗瑛没用其它工具,就用自己仔细清洁过的双手,对着面糊一抹。

哗——

一眨眼,薄薄的面饼,就均匀地铺在了整个铁板上,不说形状恰到好处,镜头对过去哪怕薄厚都不见瑕疵。

“嗞嗞……”

高温炙烤,面饼顿时冒出香味。

罗瑛又取一个自备的蛋液瓶,但不同于夏羽自备的禁忌蛋液,这是蛋清、蛋黄混合的液体,浇洒在面饼上,且趁着蛋液没凝固时,洒上之前的葱花。

双手陡然一抓!

整块面饼就被翻了个身,重复刷蛋液、洒葱花,两面均匀。

也无需其它复杂的香料,塞进一块煎饼果子常见的‘果篦’,往里摊铺进去新鲜的翠绿蔬菜液,最后,再刷一层个人特制的甜面酱、辣椒酱,洒少许芝麻,煎饼就完成了!

“好了——”

罗瑛抬头,额头有汗迹。

五个大小对等的煎饼,都卷好了撞在一个餐盘上。

回头看计时器,此时第二回合的比赛,才过去30分钟。

端盘上菜途中,罗瑛向堂岛银的料理台,投以一瞥,没料到堂岛银正背对她,从烤箱中,取出五块金黄色的烤饼,亦在装盘准时上菜。

太快了!

见两位主厨,先后站在评审席前,观众们擦擦眼睛还没回过神。

……

“哪边赢了?”

这是夏羽退出厨神空间的第一句话。

绘里奈、森田真希都没回答他,在紧紧盯住转播画面。

画面中,五位评审,在交替品尝两种风格截然不同的‘煎饼’。

章节目录
书友推荐: 穿成反派仙尊后疯批徒弟非要当炉鼎免费阅读 偏执欲沐时炎新御宅屋 小说重铸清华239人在线阅读 类似末世穿书之金丝雀的小说 黑道卧底港剧 极品推销员最新章节列表 龙王出狱齐天全文阅读 一不小心攻略了男主快穿完结番外 总裁大人深点爱阅读全文 星星入我怀百度云 只要有血条神明也杀给你看百科 一山难容双绝艳手机在线阅读 都市:开局拒绝天价彩 穿成豪门反派他老婆[穿书]免费 我的前世今生被曝光全网泪目了 地狱游戏管理员观影体 误落龙床小说 犬马陆闯乔以笙结局是什么 山海宝宝五岁半百度网盘 开局一座神秘岛完本小说下载 穿书后我成了小拖油瓶全文阅读免费 时光之墟九天仙族 遮天我的师弟无始太能打了 顾倾瑶靳琛小说名 我在北宋当王爷小说百度云下载网盘